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巧克力：

以可可制品（可可脂、可可塊或可可液塊／巧克力漿、可可油餅、可可粉）和（或）白砂糖為主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加劑，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)的食品。

巧克力制品：

巧克力與其他食品按一定比例，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)的食品。

代可可脂巧克力：

以白砂糖、代可可脂等為主要原料（按原始配料計(jì)算，代可可脂添加量超過(guò)５％），添加或不添加可可制品（可可脂、可可塊或可可液塊／巧克力漿、可可油餅、可可粉）、乳制品及食品添加劑，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)，并具有巧克力風(fēng)味和性狀的食品。

代可可脂巧克力制品：

代可可脂巧克力與其他食品按一定比例，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)的食品。

巧克力進(jìn)口關(guān)稅：8——10%

巧克力進(jìn)口：13%

關(guān)于巧克力歸類：

巧克力的品目歸類很明確，均為1806項(xiàng)下，至于子目得再仔細(xì)分析。

結(jié)合注釋：

18.06 巧克力及其他含可可的食品：

10 — 加糖或其他甜物質(zhì)的可可粉

20 — 其他重量超過(guò)2公斤的塊狀或條狀含可可食品，或液狀、膏狀、粉狀、粒狀或其他散裝形狀的含可可食品，容器包裝或內(nèi)包裝每件凈重超過(guò)2公斤的

— 其他塊狀或條狀的含可可食品：

31 — — 夾心

32 — — 不夾心

90 — 其他

巧克力及巧克力食品可制成塊、片、條、錠、丸、粒、粉等形狀，也有用奶油、果子、酒等夾心的。

巧克力主要由可可膏及糖或其他甜物質(zhì)組成，通常加有香料及可可脂，也有用可可粉及植物油替代可可膏的，有時(shí)還加入乳、咖啡、榛子、杏仁、橘皮等。

子目1806.31

本子目所稱“夾心”，包括用巧克力包裹，中心有餡（例如，用奶油、糖殼、干椰子肉、水果、果子膏、酒、蛋白杏仁糖果、堅(jiān)果、牛軋?zhí)恰⒔固腔蛏鲜霎a(chǎn)品的混合物做餡）的塊或條狀食品。谷物、水果或堅(jiān)果（不論是否成塊）嵌于整個(gè)巧克力當(dāng)中的實(shí)心塊狀或條狀巧克力，不視為“夾心”。

進(jìn)口巧克力需要企業(yè)需要具體什么資質(zhì)：

1.進(jìn)出口權(quán)（對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者備案表）

2.海關(guān)&檢驗(yàn)檢疫注冊(cè)登記

3.食品經(jīng)營(yíng)許可證

4.食品收貨人備案

進(jìn)口巧克力國(guó)外一般需要哪些單證？

1.原產(chǎn)地證

2.Health certificate

3.營(yíng)養(yǎng)成分分析報(bào)告

4.生產(chǎn)日期&保質(zhì)期證明

5.標(biāo)簽彩色照片和翻譯件

6.如果是木托盤，木托盤需要有IPPC標(biāo)識(shí)

7.Invoice

8.Packing List

進(jìn)口巧克力流程一般為：

國(guó)外發(fā)運(yùn)--收發(fā)貨人備案---到港后報(bào)關(guān)---海關(guān)繳稅放行（如查驗(yàn)則查驗(yàn)）---檢驗(yàn)檢驗(yàn)抽檢（有概率）出國(guó)內(nèi)入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明（可以銷售）