| 貴州特產(chǎn)黃元米果機(jī)包教技術(shù) |
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黃元米果(黃年米果,黃米粿,堿米粿、黃粄)由粳米、植物堿或槐米等制成,是江西贛州、福建省、浙江省等地的傳統(tǒng)年節(jié)食品,與年糕外形相似,黃元米果黃里透綠,色澤晶瑩、清香柔韌,十分可口,滋味清香,營養(yǎng)豐富,食用方法多種多樣,可蒸,煮,煟,燙,烤,炸,煎等等,既可當(dāng)菜又可當(dāng)主食。天華黃元米果機(jī)(黃年米果機(jī))由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進(jìn)器和出料頭組成,采用電機(jī)帶動生產(chǎn),是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的米制食品機(jī)械,該機(jī)通過溫控儀自動控制加熱蒸箱內(nèi)的水,達(dá)到米漿的熟化溫度后,把磨好的米漿倒入機(jī)器內(nèi),使米漿在一定的溫度下熟化后,經(jīng)絞龍推進(jìn)器推出經(jīng)模具定型即成,堿粑直徑可達(dá)9厘米,更換不同的原料,模具或機(jī)頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線、碗團(tuán)、扒糕等。
天華黃元米果機(jī)(黃年米果機(jī))技術(shù)參數(shù):THF-60,電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW,產(chǎn)量:50-60公斤/小時(shí),價(jià)格:2860元/臺,不銹鋼型5280元,THF-80型,適用動力220V1440轉(zhuǎn)3KW,產(chǎn)量70-80公斤/小時(shí),價(jià)格普通型3600元/臺,不銹鋼型5800元。THF-180型適用動力380V1440轉(zhuǎn)7.5KW,產(chǎn)量180-200公斤/小時(shí),價(jià)格普通型4000元/臺,不銹鋼型6500元, THF-500型,適用動力15KW,產(chǎn)量500-600公斤,價(jià)格:普通型8200元,不銹鋼型13500元(不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi))。 THF-80Z生產(chǎn)效率:70-80公斤/小時(shí),加熱器功率3+3KW,主電機(jī)3KW,輸送機(jī)04KW(調(diào)速),價(jià)格普鋼主機(jī)型7600元/套,不銹鋼主機(jī)型8800元/套。 THF-180Z生產(chǎn)效率:180-200公斤/小時(shí),加熱器功率12KW,主電機(jī)7.5KW,輸送機(jī)04KW(調(diào)速),價(jià)格普鋼主機(jī)型8900元/套,不銹鋼主機(jī)型11800元/套。 THF-260Z型,適用15KW1440轉(zhuǎn)380V電機(jī),加熱器功率24KW,生產(chǎn)效率:400公斤/小時(shí),價(jià)格:普鋼主軸型12000元,不銹鋼主軸型17500元。 購機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)、配方,長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,機(jī)器保修兩年。 |
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