| 速凍毛豆漂燙機器 大型毛豆漂燙設備 |
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價格:6000 元(人民幣) | 產地:濰坊市諸城 |
| 最少起訂量:1套 | 發(fā)貨地:濰坊市諸城 | |
| 上架時間:2021-04-26 11:21:43 | 瀏覽量:85 | |
諸城市誠達食品機械有限公司
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| 經營模式:生產加工 | 公司類型:私營獨資企業(yè) | |
| 所屬行業(yè):食品、飲料加工設備 | 主要客戶:全國 | |
在線咨詢 ![]() |
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| 聯(lián)系人:王華 (先生) | 手機:15063672855 |
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| 郵箱:844520863@qq.com | 地址:山東省濰坊市諸城市賈悅鎮(zhèn)東徐宋183號 |
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毛豆先要經過人員的挑選,挑選出不合格品和合格品,合格品通過輸送帶輸送到毛豆粗洗清洗機里面,進行清洗,根據(jù)用戶需求可在水中加入3ppm以上,每隔1.5小時在輸送帶末端取樣2.5kg,按照原料規(guī)格標準目測和比照規(guī)格進行檢驗,不好的必須控制在10%以內,毛豆在清洗過程中,每隔1.5h從清洗槽中采取洗滌水,進行比色測定檢測,必須保持在3ppm以上,由于生產過程中,輸送帶是不斷運行的,操作人員必須注意防范,安排工作休息時間,調整輸送帶轉速,避免視覺疲勞。
殺青冷卻是在清洗過后的原料,通過輸送帶自動進入電加熱和蒸汽加熱蒸氣殺青機,殺青溫度要均勻,不能忽冷忽熱,殺青溫度控制在98-100℃,溫度和時間可控制,采用自動化控制,蒸汽壓力保持在2kg/cm2. 毛豆是否完全殺青可以通過一下觀感判定,1:如果是殺青不足,毛豆莢浮于冷水中,品味脆但有澀感,色澤褐,2:如果殺青濕度,毛豆莢緩緩下沉,品味脆嫩有甜感,顏色鮮綠3:如果殺青過度,毛豆莢很快沉與水滴,味道軟而無甜味,色澤黃 大型毛豆漂燙設備:漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。網帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全。 漂燙流水線有蒸煮機,冷卻機、瀝水機等組成。整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調速。
速凍毛豆漂燙機器 介紹: 1、整體采用不銹鋼 2、循環(huán)水過濾水箱,設備使用過程中臟水經由循環(huán)水箱過濾后,重新注入清洗槽,實現(xiàn)水循環(huán)過濾,節(jié)約能源。 3、整機保溫系統(tǒng)(設備整機采用雙層不銹鋼巖棉保溫,防止溫度散發(fā),節(jié)約能源)。 4、全程網帶輸送(全程不銹鋼網帶輸送,入料口處由過濾的水將物料推送) |
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