| 謳科供應(yīng)寧夏食品工廠粉蒸肉真空冷卻機(jī) |
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熟食果蔬真空快速冷卻機(jī)真空預(yù)冷機(jī)真空速冷機(jī) 1、冷卻時(shí)間短,熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需 10-15 分鐘, 10 ℃ 以下需 25 分鐘。 2、冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒(méi)有細(xì)菌污染。 3、冷卻溫度均勻,真空槽內(nèi)食品的各部分溫度,一直保持均勻下降狀態(tài)。 4、按需要改變冷卻溫度,可方便地通過(guò)調(diào)節(jié)真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度。 5、提高熟食品質(zhì)量,防止高溫下的食品氧化,避開(kāi)30 ℃-70 ℃細(xì)菌繁殖期。 6、占地面積小 ,運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生污染,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。 |
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