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啤酒廠家之小麥啤酒，為什么德國(guó)的比較好

啤酒是由麥芽、酵母、啤酒花以及釀造用水釀制而成的，小麥啤酒又是較為常見(jiàn)的啤酒，很多人應(yīng)該都喝過(guò)小麥啤酒，但是小麥啤酒，德國(guó)的比較出名，大家知道這是為什么嗎？今天鄭州麥德氏啤酒設(shè)備給大家科普一下。

一、西歐大糧倉(cāng)。德國(guó)、捷克、北法、荷比盧地區(qū)也是西歐重要的糧倉(cāng)和啤酒花產(chǎn)地，他們的啤酒當(dāng)然有優(yōu)質(zhì)的原料保證。

二、法律保障�！镀【萍儍舴ā肥瞧【剖澜缰幸粋�(gè)很有意思的存在：它500年前并非為簡(jiǎn)單為保障啤酒質(zhì)量而頒布，起初只是巴伐利亞地區(qū)貿(mào)易保護(hù)和征稅而強(qiáng)行限定了啤酒的原料，德國(guó)統(tǒng)一后應(yīng)用到全國(guó)。但它帶來(lái)了德式啤酒的穩(wěn)定質(zhì)量，在法律的規(guī)定下，德國(guó)啤酒一直是原料很穩(wěn)定，質(zhì)量和風(fēng)格也很穩(wěn)定。工業(yè)化之后，德國(guó)也作為著名工業(yè)大國(guó)，發(fā)酵工程、化學(xué)工業(yè)也是國(guó)際前沿。作為啤酒行業(yè)當(dāng)家招牌的小麥啤，自然是優(yōu)中選優(yōu)的存在。

三、釀酒文化。德國(guó)人對(duì)啤酒的熱愛(ài)直到今天也可以感受到：幾乎每一家酒館都有自釀的啤酒，它們都各有特色。而德國(guó)真正意義上的統(tǒng)一發(fā)生在1871年的俾斯麥時(shí)期，此前是各個(gè)小國(guó)林立，這導(dǎo)致各類(lèi)特色啤酒層出不窮�！镀【萍儍舴ā啡珖�(guó)實(shí)施后，這些啤酒在原料限定下依然保持了原有的大部分特色，結(jié)果是德式小麥啤實(shí)際上變化維度特別大。

四、喝酒文化。關(guān)于小麥啤有幾種經(jīng)典的杯子。一種是精致猶如工藝品的傳統(tǒng)Steins陶制杯，美輪美奐，不過(guò)現(xiàn)在用的很少了；一種是現(xiàn)代凸凹有致的玻璃小麥啤杯，大限度突出小麥啤特色。冰過(guò)之后的小麥啤，何不美哉！慕尼黑人喜歡周五中午吃白香腸配小麥啤，也成為一個(gè)獨(dú)特的喝酒“傳統(tǒng)”。此外，小麥啤還可以廣泛用在制作各種雞尾酒中，各有千秋。

說(shuō)德國(guó)人能做出世界上好的小麥啤，就不足為奇了。鄭州麥德氏啤酒釀造技術(shù)有限公司引進(jìn)德國(guó)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)和現(xiàn)釀啤酒釀造技術(shù)，研究出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的麥德氏現(xiàn)釀啤酒設(shè)備及啤酒，是一家專(zhuān)業(yè)從事開(kāi)發(fā)生產(chǎn)及工程設(shè)計(jì)、制造、安裝的專(zhuān)業(yè)企業(yè)。主要機(jī)器分為德式分體啤酒設(shè)備和一體啤酒設(shè)備兩個(gè)大類(lèi)。