| 臥式火鍋底料殺菌鍋食品佐料殺菌設(shè)備高溫滅菌罐 |
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價格:33500 元(人民幣) | 產(chǎn)地:山東諸城 |
| 最少起訂量:1臺 | 發(fā)貨地:山東濰坊市 | |
| 上架時間:2021-01-21 09:35:52 | 瀏覽量:270 | |
諸城市日通機械有限公司
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| 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:私營有限責任公司 | |
| 所屬行業(yè):食品、飲料加工設(shè)備 | 主要客戶:全國 | |
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| 聯(lián)系人:辛秀 (小姐) | 手機:18753647748 |
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| 郵箱:rtgs7748@rtjx.com | 地址:諸城市東外環(huán)中段南側(cè) |
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臥式火鍋底料殺菌鍋食品佐料殺菌設(shè)備高溫滅菌罐:
殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序,殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品安全品質(zhì)。國外速凍食品市場對中國企業(yè)來說,而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質(zhì)的基礎(chǔ),肉制品殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。生產(chǎn)和包裝車間內(nèi)的空氣中含有很多的細菌等微生物,這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)。冷凍只能抑制細菌滋生,因此,食品在真空包裝以后,須通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質(zhì)的效果。
公司服務(wù)宗旨:
1、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等組成;鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐高溫密封圈組成,密封可靠,壽命長。 ![]()
從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種 1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。 2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。 3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。 4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽。 5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋。 |
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