| 多功能熟食店專用延長保質(zhì)期機(jī)器 |
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價格:48500 元(人民幣) | 產(chǎn)地:諸城 |
| 最少起訂量:1臺 | 發(fā)貨地:山東 | |
| 上架時間:2021-01-16 11:15:24 | 瀏覽量:171 | |
山東順眾機(jī)械有限公司
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| 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:個體工商戶 | |
| 所屬行業(yè):肉類加工機(jī)械 | 主要客戶:外貿(mào) | |
在線咨詢 ![]() |
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| 聯(lián)系人:王萍萍 (小姐) | 手機(jī):18863660560 |
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| 郵箱:2155189761@qq.com | 地址:山東諸城 |
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多功能熟食店專用延長保質(zhì)期機(jī)器 多功能熟食店專用延長保質(zhì)期機(jī)器 歡迎咨詢:18863660560
選擇原則 : 1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。 電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。 2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。 3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。 4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。 5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。 6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。 蛋類雙層電加熱殺菌鍋 殺菌鍋結(jié)構(gòu) 殺菌釜由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。 電汽兩用殺菌鍋特點(diǎn) 1.由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐,適合環(huán)保要求,產(chǎn)量較小的食品藥品生產(chǎn)企業(yè),尤其適合產(chǎn)品研發(fā)。 2.殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動控制,其余過程由人工控制。 3.有3道安全連鎖裝置。 4.電加熱功率可選,以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。 5.可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。 6.降溫過程需人工控制。 |
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