| 蝦滑真空制冷拌餡機(jī) 蝦滑加工機(jī)器 |
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價格:5000 元(人民幣) | 產(chǎn)地:濰坊市諸城 |
| 最少起訂量:1套 | 發(fā)貨地:濰坊市諸城 | |
| 上架時間:2020-12-25 09:03:19 | 瀏覽量:268 | |
諸城市泰達(dá)食品機(jī)械廠
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| 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:個體工商戶 | |
| 所屬行業(yè):肉類加工機(jī)械 | 主要客戶:全國 | |
在線咨詢 ![]() |
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| 聯(lián)系人:王華 (先生) | 手機(jī):18053677993 |
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電話: |
傳真: |
| 郵箱:3369715634@qq.com | 地址:山東省濰坊市諸城市人民東路 |
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諸城市誠達(dá)食品機(jī)械有限公司,為您提供蝦滑、魚滑、蝦滑技術(shù)配方和設(shè)備機(jī)器。制作蝦滑一定要采用蝦仁飽滿的青蝦,普通蝦仁是做不出來美味蝦滑的。蝦仁的含量越高,蝦滑的味道越純正。淀粉含量太高容易導(dǎo)致蝦滑口感硬。青蝦仁打碎,加入微量的淀粉、蛋清等,然后摔打、攪拌。蝦滑隨著澳門豆撈的為大家所熟悉,各類火鍋店都已經(jīng)采用了蝦滑作為主打美食。
真空拌餡機(jī);在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好 真空拌餡機(jī)將待混合物料放入料斗內(nèi),開動機(jī)器,通過攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn),物料混合均勻后,將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出。真空拌餡機(jī)可正反轉(zhuǎn)變換,大大的提高了攪拌速度及效果,真空拌餡機(jī)可調(diào)真空度,使原料混合更加的均勻,多功能拌餡機(jī)更能滿足產(chǎn)品工藝的要求!真空拌餡機(jī)能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走,對物料中的細(xì)菌進(jìn)行無氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期,有操作簡單、運(yùn)行平穩(wěn),高效節(jié)能等特點。 蝦滑真空制冷拌餡機(jī) 蝦滑加工機(jī)器材質(zhì)配置 1、SUS304不銹鋼材料,桶身端板厚為5mm,腹板厚度為4mm,全不銹鋼構(gòu)造。 2、電器元件采用正泰。 3、采用進(jìn)口軸承及密封元件。
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