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魚(yú)豆腐機(jī)器和魚(yú)豆腐工藝流程主要包括如下：

魚(yú)豆腐生產(chǎn)工藝流程如下：魚(yú)豆腐機(jī)器刨肉(魚(yú)豆腐機(jī)器刨肉機(jī))--絞肉（魚(yú)豆腐機(jī)器絞肉機(jī)）——斬拌（魚(yú)豆腐機(jī)器斬拌機(jī)）——抹盤（魚(yú)豆腐機(jī)器不銹鋼成型盤子）——蒸煮（魚(yú)豆腐機(jī)器蒸車蒸箱）——切塊（魚(yú)豆腐機(jī)器切塊機(jī)）——油炸(魚(yú)豆腐機(jī)器油炸機(jī))--速凍--包裝

我公司魚(yú)豆腐機(jī)器斬拌機(jī)型號(hào)齊全，操作簡(jiǎn)便，安全可靠，適合不同用戶的需求。魚(yú)豆腐斬拌機(jī)型號(hào)主要包括：40型魚(yú)豆腐機(jī)器斬拌機(jī)，一次斬拌數(shù)量20kg；80型魚(yú)豆腐機(jī)器斬拌機(jī)，一次斬拌數(shù)量40kg；125型魚(yú)豆腐機(jī)器斬拌機(jī)，一次斬拌80kg；200型魚(yú)豆腐機(jī)器斬拌機(jī)，一次斬拌150kg；330型魚(yú)豆腐機(jī)器斬拌機(jī)，一次斬拌220kg

魚(yú)豆腐機(jī)器斬拌機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合理的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好，升溫小，斬拌時(shí)間短，大程度的提高了肉制品的乳化效果，彈性及細(xì)膩度。

我公司魚(yú)豆腐機(jī)器斬拌機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，符合食品安全的要求，質(zhì)量有保證。

生產(chǎn)魚(yú)豆腐機(jī) 魚(yú)豆腐加工工藝 魚(yú)豆腐生產(chǎn)設(shè)備 工作原理：

  利用魚(yú)豆腐機(jī)器斬拌機(jī)斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時(shí)將其它原料如水,輔料一起攪拌均勻。

魚(yú)豆腐機(jī)器切塊機(jī)：

1、魚(yú)豆腐機(jī)器切塊機(jī)整機(jī)為304不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固耐用，經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，加裝了獨(dú)立操作臺(tái)，方便生產(chǎn)中放置魚(yú)豆腐或千頁(yè)豆腐胚使用。

2、魚(yú)豆腐機(jī)器切塊機(jī)采用雙氣缸壓力系統(tǒng)，保證了充足動(dòng)力，不會(huì)出現(xiàn)壓偏，壓力不勻現(xiàn)象，動(dòng)力充足，可以延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。

3、魚(yú)豆腐機(jī)器機(jī)刀片單獨(dú)根據(jù)用戶要求定制，形狀多變，尺寸根據(jù)客戶需求單獨(dú)定制。。

4、魚(yú)豆腐機(jī)器切塊機(jī)動(dòng)力現(xiàn)在全部采用氣動(dòng)方式，可以有手動(dòng)控制和腳踏式控制，簡(jiǎn)單易操作，提高了工作效率，提高了安全生產(chǎn)保障。

5、魚(yú)豆腐機(jī)器切塊機(jī)刀片雙面開(kāi)刃，刀片材質(zhì)采用進(jìn)口級(jí)材質(zhì)，采用精密機(jī)床加工，保證切割的千葉豆腐尺寸、大小、厚薄完全一致，無(wú)毛刺。

變頻器主要用于控制和調(diào)節(jié)三相交流異步電機(jī)的速度和轉(zhuǎn)矩，耐高溫、耐腐蝕，功率較多 扭矩大�？捎糜诩徔�、造紙、拉絲、機(jī)床、包裝、食品、風(fēng)機(jī)、水泵及各種自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備的驅(qū)動(dòng)。