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預(yù)制菜即食食品干燥配套方案箱式食品烘干機
預(yù)制菜即食食品干燥配套方案箱式食品烘干機 價格:5000  元(人民幣) 產(chǎn)地:鞏義
最少起訂量:1 發(fā)貨地:本地至全國
上架時間:2025-11-04 14:25:23 瀏覽量:30
鞏義市北斗機械科技有限公司  
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 公司類型:私營有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):干燥設(shè)備 主要客戶:
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詳細介紹

箱式食品烘干機是一種采用封閉箱體結(jié)構(gòu)的間歇式工業(yè)常用干燥設(shè)備,通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)實現(xiàn)食品均勻脫水,常用于果蔬、肉干、等食品加工領(lǐng)域?。以下是其主要特點和工作原理:
一、主要結(jié)構(gòu)與組成?
1.箱體系統(tǒng)?
設(shè)備采用304不銹鋼材質(zhì),耐高溫防腐蝕,配備多層托盤,托盤間距可調(diào),適配不同厚度的食材?。
部分機型設(shè)計透明觀察窗,便于實時觀察物料的干燥狀態(tài)?。
2.熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)?
支持電加熱、燃氣或蒸汽熱源,溫度范圍廣,可準確調(diào)控以滿足不同種類食品的干燥需求?。
配備廢熱回收系統(tǒng),節(jié)能效率提升30%以上?。
3.智能控制系統(tǒng)?
觸控屏操作界面,支持分段控溫(如60℃快速脫水后切換45℃保護營養(yǎng))?。
部分機型支持遠程監(jiān)控和預(yù)設(shè)程序,實現(xiàn)自動化烘干?。
二、主要運行原理?
1.裝料與預(yù)熱?
食材均勻鋪放在托盤上,單層厚度控制在5-10cm,通過熱風(fēng)初步蒸發(fā)物料表面水分?。
2.分段干燥?
高溫段?:快速進行脫水,適用于肉類、海鮮等高水分食材?。
低溫段?:保護營養(yǎng)成分,適合果蔬、糧食等?。
3.冷卻與出料?
干燥完成后切換冷風(fēng)模式給物料降溫,避免結(jié)露,水分可準確控制至10%-12%?。
三、優(yōu)勢與適用場景?
1.優(yōu)勢?
準確控溫?:低溫烘干保留食材營養(yǎng)和色澤,營養(yǎng)物流失率比傳統(tǒng)晾曬低40%?。
多功能適配?:通過調(diào)整參數(shù)可處理果蔬、肉類、寵物零食等多種食品?。
安全?性能:高溫滅菌且封閉設(shè)計避免蚊蟲污染?。
2.局限性?
批次作業(yè)?:間歇式生產(chǎn),單次處理量比連續(xù)式設(shè)備小?。
能耗較高?:電加熱機型日耗電20-30度,成本通常為傳統(tǒng)晾曬的8-10倍?。
3.適用場景?
家庭廚房?:制作果干、肉脯等零食休閑食品?。
小型加工廠?:如果蔬、海產(chǎn)品脫水等細化作業(yè)?。
四、設(shè)備保養(yǎng)與注意事項?
定期清理托盤殘留物及風(fēng)道,防止堵塞影響熱風(fēng)循環(huán)?。
避免超載或堆料過厚,建議分層控溫以提升干燥均勻性?。
箱式食品烘干機以其靈活性和準確控溫能力,成為現(xiàn)代化食品加工的理想設(shè)備?。
如您對此款設(shè)備有興趣請打這個號(wx同號): 一伍O☆三久O六☆貳O八巴
(一)型號規(guī)格  HGJ-Ⅰ
烘干量  120kg
配用電機功率  1.1kw
電加熱功率  15kw
耗用蒸汽  20kg/h
散熱面積  20m?
配用烘盤  48
(二)型號規(guī)格  HGJ-Ⅱ
烘干量  240kg
配用電機功率  1.1kw
電加熱功率  15kw
耗用蒸汽  30kg/h
散熱面積  40m?
配用烘盤  96
(三)型號規(guī)格  HGJ-Ⅲ
烘干量  360kg
配用電機功率  2.2kw
電加熱功率  45kw
耗用蒸汽  60kg/h
散熱面積  70m?
配用烘盤  144

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