| 智慧食堂智能計量自助備餐臺功能介紹 |
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| 上架時間:2025-05-30 09:16:35 | 瀏覽量:77 | |
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智能計量自助備餐臺是一種集成稱重、計價、支付等功能的智能化設(shè)備,用戶可通過自助操作完成打餐后的結(jié)算流程,無需人工收銀。 缺菜報警功能已成為智慧餐飲和智慧食堂設(shè)備的標(biāo)配,因?yàn)樗鼜母旧辖鉀Q了傳統(tǒng)食堂依賴人工導(dǎo)致補(bǔ)菜滯后、體驗(yàn)差的痛點(diǎn)。該功能通過智能稱重實(shí)時監(jiān)控終端菜品余量,當(dāng)菜品余量少于標(biāo)準(zhǔn)量時,系統(tǒng)發(fā)出預(yù)警,提醒工作人員及時補(bǔ)菜。有效杜絕了“空盤”現(xiàn)象,提升了用餐體驗(yàn)與運(yùn)營效率。同時,它助力食堂準(zhǔn)確控制成本、減少食物浪費(fèi),并生成菜品熱度、銷售排行等關(guān)鍵數(shù)據(jù),為優(yōu)化菜單、采購計劃提供決策依據(jù),是構(gòu)建透明、數(shù)據(jù)驅(qū)動的現(xiàn)代智慧食堂重要的基礎(chǔ)設(shè)施。1.自助選餐:顧客可以在自助餐臺上自由選擇各種菜品,包括主食(如面條、米飯等),以及蛋白質(zhì)來源(如肉、魚和豆腐),還有多種蔬菜和水果。 2.自動稱重:顧客選好菜品,將其放在餐盤或托盤內(nèi),系統(tǒng)自動計算出所取菜品的重量。 3.準(zhǔn)確計價:智能終端會根據(jù)食材的重量和單價計算出食物的總價格,并顯示在屏幕上。顧客可以隨時查看他們所選食物的價格。 4.快速結(jié)算:替代傳統(tǒng)的人工收銀模式,不用人工操作,系統(tǒng)自動扣費(fèi)。 5.缺菜報警:實(shí)時監(jiān)控終端菜品余量,當(dāng)菜品余量少于標(biāo)準(zhǔn)量時,系統(tǒng)發(fā)出預(yù)警,提醒工作人員及時補(bǔ)菜。菜品消耗預(yù)測:基于歷史銷售數(shù)據(jù)分析菜品消耗規(guī)律,預(yù)測未來各時段補(bǔ)菜需求,減少食材浪費(fèi),為科學(xué)備菜提供依據(jù)。 6.便捷支付:顧客可以選擇不同的支付方式,包括刷卡、掃臉、掃碼支付等,以便完成支付。 |
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