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7.3方福田風景G9面包冷藏車如何保持冷鮮貨物的新鮮度

要保持 7.3 方福田風景 G9 冷藏車中冷鮮貨物的新鮮度，可以從以下幾個方面著手：

一、車輛設(shè)備維護

1. 定期檢查制冷系統(tǒng)按照廠家規(guī)定的時間間隔對冷藏車的制冷機組進行全面檢查和維護。確保制冷機組的壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器等關(guān)鍵部件運行正常，無泄漏、堵塞等問題。檢查制冷系統(tǒng)的制冷劑壓力是否在正常范圍內(nèi)，若壓力異常，應(yīng)及時排查原因并進行調(diào)整或補充制冷劑。

1. 確保車廂密封性經(jīng)常檢查冷藏車廂的門、密封條和密封膠條等部位，確保其完好無損，能夠有效防止外界熱空氣進入車廂。若發(fā)現(xiàn)密封條有損壞或老化現(xiàn)象，應(yīng)及時更換，以保證車廂的密封性。

1. 清潔車廂內(nèi)部定期對冷藏車廂內(nèi)部進行徹底清潔，去除污垢、異味和細菌�？梢允褂脤ｉT的清潔劑和消毒劑進行清洗，然后用清水沖洗干凈并晾干。

二、貨物裝載與管理

1. 正確包裝貨物冷鮮貨物在裝載前應(yīng)進行適當?shù)陌b，選擇具有良好隔熱、防潮性能的包裝材料，如泡沫箱、保溫袋等。對于易受損的貨物，還應(yīng)進行加固包裝，防止在運輸過程中受到擠壓和碰撞。

1. 合理碼放貨物貨物在車廂內(nèi)的碼放應(yīng)遵循 “先冷后熱、先重后輕、先大后小” 的原則，確保冷空氣能夠在車廂內(nèi)均勻流通。貨物之間應(yīng)留有一定的間隙，避免堆積過密，影響冷空氣的循環(huán)。嚴禁將貨物直接堆放在制冷機組的出風口和回風口處，以免影響制冷效果。

1. 控制貨物溫度在裝載貨物前，應(yīng)將冷藏車廂的溫度預(yù)先調(diào)節(jié)到適宜的儲存溫度。不同的冷鮮貨物對溫度的要求不同，一般來說，冷藏貨物的溫度應(yīng)控制在 0℃至 10℃之間，冷凍貨物的溫度應(yīng)控制在 - 18℃以下。裝載貨物時，應(yīng)盡量縮短貨物暴露在常溫環(huán)境中的時間，避免貨物溫度升高。

1. 監(jiān)測貨物溫度在運輸過程中，應(yīng)定期使用溫度記錄儀或溫度計對貨物的溫度進行監(jiān)測，確保貨物始終處于適宜的溫度范圍內(nèi)。若發(fā)現(xiàn)貨物溫度異常升高，應(yīng)及時查找原因并采取相應(yīng)的措施，如調(diào)整制冷系統(tǒng)的溫度設(shè)置、檢查車廂的密封性等。

三、運輸過程管理

1. 選擇合適的運輸路線在運輸冷鮮貨物時，應(yīng)盡量選擇路況良好、交通順暢的路線，避免頻繁停車和急剎車，以減少貨物的震動和溫度波動。同時，應(yīng)避開高溫時段和高溫地區(qū)，盡量在夜間或氣溫較低的時候進行運輸。

1. 控制車速保持穩(wěn)定的車速行駛，避免高速行駛和急加速、急減速。高速行駛會增加空氣阻力，使制冷系統(tǒng)的負荷增大，影響制冷效果；急加速和急減速則會導(dǎo)致貨物的震動和溫度波動。

1. 及時處理異常情況在運輸過程中，若發(fā)現(xiàn)冷藏車出現(xiàn)故障或異常情況，如制冷系統(tǒng)故障、車廂溫度升高、貨物損壞等，應(yīng)立即停車進行檢查和處理。