| 江蘇蔬菜種植大棚1000公斤型有機(jī)蔬菜真空預(yù)冷機(jī) |
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價格:156000.00 元(人民幣) | 產(chǎn)地:廣東東莞市 |
| 最少起訂量:1臺 | 發(fā)貨地:廣東東莞市 | |
| 上架時間:2024-07-12 09:43:39 | 瀏覽量:54 | |
廣東謳科冷鏈科技有限公司
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| 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè):食品、飲料加工設(shè)備 | 主要客戶:國內(nèi) | |
在線咨詢 ![]() |
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| 聯(lián)系人:張啟東 (先生) | 手機(jī):17727808267 |
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| 郵箱:51832996@qq.com | 地址:企石鎮(zhèn)下截聯(lián)興工業(yè)園 |
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主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮,使食品保持較低的溫度,而溫度一般又不低于 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好,也并非任意低溫條件下食品都能取得良好的貯藏。 食品在保鮮庫內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織,保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度,同時客戶也不應(yīng)追求過低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來設(shè)備初運(yùn)行費(fèi)用的增加。 真空預(yù)冷分別用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花和熟食品快速冷卻。大小按照客戶需要設(shè)計制造。 蔬果真空預(yù)冷機(jī)可快速冷卻:綠葉菜、食用菌等,可快速冷卻花椰菜、杭椒、絲瓜、茭白、毛豆、荷蘭豆、玉米等非葉菜,還可快速冷卻草莓、楊梅等漿果,乃至水蜜桃和黃瓜。還可以快速冷卻鮮肉品。 蔬果真空冷卻失水率一般在3%?5%,外觀上無萎蔫,硬度不會減低。葉菜和組織疏松者冷卻速度快。一般地,蔬果芯部從30℃冷卻到1℃的時間快則幾分鐘、慢則幾鐘。 冷卻失水率、冷卻時間以及外觀有時還與冷卻工藝有關(guān)。本公司研發(fā)的ALLCOLD系列卡板型蔬果真空預(yù)冷機(jī)規(guī)格從0.1M3到20M3,。可以提供轉(zhuǎn)門或平移門,配套機(jī)器可以是國外原裝進(jìn)口或國產(chǎn)。 主材料可以為SUS304不銹鋼或普通碳鋼。 真空冷卻技術(shù)與其它冷卻技術(shù)相比較,具有如下明顯特點(diǎn): (1)冷卻速度,從幾分鐘到幾**鐘; (2)可以延長保鮮期即貯藏期和貨架期兩者。生菜在普通環(huán)境中的貨架期為3-5天,真空冷卻后貯藏在1℃環(huán)境中,貨架期可延長到14天?梢匝娱L鮮切花的插瓶期; (3)對物品原有的感官和品質(zhì)保持,還可以改善一些物品的品質(zhì),例如使荔枝去除澀味; (4)衛(wèi)生。生產(chǎn)效率高; (5)可以使楊梅表面小傷口愈合,溝凹內(nèi)水珠**消失 |
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