| 啤酒設(shè)備配置飯店精釀啤酒設(shè)備自動化啤酒設(shè)備詳細(xì)介紹 |
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價格:198000 元(人民幣) | 產(chǎn)地:河北滄州市 |
| 最少起訂量:1套 | 發(fā)貨地:河北滄州市 | |
| 上架時間:2024-03-26 10:05:57 | 瀏覽量:42 | |
河北史密力維環(huán)?萍加邢薰
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| 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè):釀酒設(shè)備 | 主要客戶:酒吧 酒店 飯店 KTV 大小中型啤酒廠 燒烤 | |
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| 聯(lián)系人:劉 () | 手機:18910720300 |
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| 郵箱:2301291332@qq.com | 地址:河北省滄州市青縣開發(fā)區(qū)馬廠鎮(zhèn)王維屯工業(yè)園 |
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史密力維精釀啤酒設(shè)備主體包括糖化系統(tǒng)(兩鍋三器)、發(fā)酵系統(tǒng)(六支發(fā)酵罐)、過濾系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等(1支酒精冰水組合罐)、售酒系統(tǒng)、管路、閥門等輔助配件。 史密力維精釀啤酒設(shè)備配置與說明: 一、粉碎系統(tǒng):麥芽粉碎機 二、糖化系統(tǒng): 1.糖化鍋 2.過路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式換熱器 5.麥汁導(dǎo)料泵 6.糖化組合管路 7.麥汁測溫計 8.測溫充氧組合 9.測量筒 10.糖度計 11.出糟把和叉 12.內(nèi)排氣桶 糖化系統(tǒng)說明:對釀酒原料(麥芽)進(jìn)行前期粉碎處理,粉碎效果破而不碎,便于糖化投料使用。 三、發(fā)酵系統(tǒng) 1.發(fā)酵罐 2.麥汁軟管 3.低溫冷媒管路 4.不銹鋼蝶閥 5.移動清洗泵 6.自動排壓系統(tǒng) 7.壓力表 發(fā)酵系統(tǒng)說明:此階段為啤酒釀造階段。具體流程為:投料-糖化-過濾-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麥汁熱交換,然后泵入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵。啤酒發(fā)酵罐存儲12-15天時間即可發(fā)酵儲存成熟。 四、制冷系統(tǒng) 1.制冷機組 2.酒精冰水罐 3.保溫管路 4.管道循環(huán)泵 5.蝶門 制冷系統(tǒng)說明:本系統(tǒng)設(shè)備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液、成品啤酒降溫和發(fā)酵過程中釋放的需要轉(zhuǎn)移的熱量,分為倆部分,麥汁冷卻采用倆段式板換;設(shè)備冰水泵。冷卻時自來水預(yù)換熱,階段采用冷媒換熱;發(fā)酵罐采用酒精水冷卻,設(shè)備冰水罐,降溫時由冰水罐里的酒精水泵輸入,制冷機用來給冰水罐制冷. 五、西門子控制柜 1.控制柜 2.溫度檢測 3.控制線 4.信號線5.漏電綜合保護(hù)器6.交流變頻接觸器 7.溫度傳感器 控制系統(tǒng)說明:控制系統(tǒng)采用儀表控制,含動力控制、制冷控制、發(fā)酵控制、主要用于整個系統(tǒng)的自控。能夠自動控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度,控制精度分為上下0.1攝氏度;集約化、簡單化、自動化程度高,便于操作。 六、售酒系統(tǒng) 售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例) 史密力維精釀啤酒設(shè)備采用激光切割和弧焊機制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無菌操作,節(jié)能****。精釀啤酒設(shè)備采用進(jìn)口聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、安全、自動化程度高。設(shè)備型號從100升-5000升,種類多樣,也可以量身定制。
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