| 包子餡成分檢測及配方分析 |
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價格:4000 元(人民幣) | 產(chǎn)地:國內(nèi) |
| 最少起訂量:1個 | 發(fā)貨地:國內(nèi) | |
| 上架時間:2024-03-19 10:36:21 | 瀏覽量:37 | |
成都中科溯源檢測技術(shù)有限公司
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| 經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù) | 公司類型:私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè):檢測服務(wù) | 主要客戶:企業(yè),商家,個人 | |
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定義:包子餡是指包子的餡料,通常由多種食材混合而成。常見的包子餡有豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡、三鮮餡、蝦仁餡、豬肉韭菜餡等。
成分簡介:包子餡的成分主要包括了各種蔬菜、肉類、蛋類、豆制品、粉絲等,根據(jù)不同的口味和需求,包子餡的成分也會有所差異。
包子餡的分析流程大致如下:
1. 首先,將所需的分析的樣品混合均勻,取具有代表性的樣品作為試樣。
2. 然后,將所要分析的樣品密封包裝好,盡量不接觸或少接觸空氣。
3. 接下來,分析機構(gòu)會把所測樣品盡量純化等預(yù)處理,得到不同的組分。
4. 把上述不同組分進行儀器分析測試,得到各種圖譜。
5. 剖析圖譜,匹配數(shù)據(jù)庫,得到成分,將成分與各種樣品信息進行核實驗證。
對于分析意義來說,可以提供以下價值:
1. 了解餡料的配方組成情況,包括組成成分,成分的大概含量,成分在配方中所起的作用等。
2. 提高包子品質(zhì),優(yōu)化配方,了解不同配方中的差異等。
3. 輔助明確食品添加劑等帶來的影響等。
以上分析流程和意義僅供參考,可能會因地區(qū)、食材本身的特點而異。 |
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