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甜橙油武漢廠家生產(chǎn)技術(shù)廚有限虎牙120
甜橙油武漢廠家生產(chǎn)技術(shù)廚有限虎牙120 價(jià)格:200  元(人民幣) 產(chǎn)地:湖北
最少起訂量:1公斤 發(fā)貨地:湖北
上架時(shí)間:2024-01-04 15:53:06 瀏覽量:68
湖北速普爾化工有限公司  
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工 公司類型:私營(yíng)有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):有機(jī)化學(xué)原料 主要客戶:
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聯(lián)系人:易經(jīng)理 (先生) 手機(jī):15377617861
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郵箱:1595832381@qq.com 地址:湖北省高新技術(shù)開發(fā)區(qū)關(guān)山大道

詳細(xì)介紹

  • 甜橙油,橙皮油
  • 甜橙油(8008-57-9)的性質(zhì):
    1、相對(duì)密度d25250.842~0.846。
    2、折射率nD201.472~1.474。
    3、比旋光度aD20+94°~+99°。
    4、橘黃色液體,具有甜橙果香。
    5、可與無水乙醇混溶,溶于冰醋酸(1:1)和乙醇(1:2),難溶于水。
    6、主要成分:d-苧烯(90%以上),癸醛、己醛、辛醇、d-芳樟醇、檸檬醛、十一醛、甜橙醛、萜品醇、甲酯等百余種組分。含酯量1.08%~1.53%,羰基化合物0.75%~1.12%,兩者的比值為1.09~1.81。
  •     分冷磨油、冷榨油和水中蒸餾油3種。前2種為深桔黃色或棕紅色液體,相對(duì)密度0.8443-0.8490,折射率1.4723-1.4746,比旋光度+95°66'- +98°13', 酸值0.35-0.91,香氣接近天然果香。蒸餾油為淡黃色液體。相對(duì)密度0.8400-0.8461,折射率1.4715-1.4732,比旋光度+95°12'-+96°56',香氣較差。
  •  
  • 甜橙油(8008-57-9)的用途:
    作食品香料。主要用于配制甜橙、桔子型食用香精,也可直接用于糖果、糕點(diǎn)、餅干、飲料、啤酒等。也用于煙草和牙膏的加香。
 
    使用量在口香糖中4200mg/kg;肉制品中10mg/kg;酒類中5.0mg/kg;布丁類中1300mg/kg;糖果中1000mg/kg;烘烤食品中430mg/kg;冷飲中330mg/kg;飲料中210mg/kg;調(diào)味料中32mg/kg。
  • 甜橙油(8008-57-9)的制備:
    由蕓香科植物甜橙新鮮果實(shí)冷磨或由鮮橙皮冷榨而得。得率約占全果0.4%~0.67%。原產(chǎn)我國(guó)云南,十六世紀(jì)引人歐、非、轉(zhuǎn)至美洲,F(xiàn)主要產(chǎn)于美國(guó)、西西里島和西印度等,我國(guó)四川、廣東、福建、臺(tái)灣等均產(chǎn)。質(zhì)量以意大利產(chǎn)者。世界主要精油之一。年產(chǎn)量約5000t。
 
    以原產(chǎn)于我國(guó)華南地區(qū)和越南,現(xiàn)分布于我國(guó)廣東、江西、湖北、廣西、湖南、福建、四川、臺(tái)灣等地的蕓香科常綠喬木甜橙的整果或果皮為原料,用平板磨桔法或螺旋壓榨法整果得油率0.35%~0.37%。
含量分析:
    準(zhǔn)確量取試樣10ml,按醛和酮測(cè)定法(OT-7)中羥胺/叔丁醇方法測(cè)定。滴定前應(yīng)靜置15min(偶爾搖動(dòng)一下)。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取78.14。由此求得以癸醛計(jì)的醛含量。
質(zhì)量指標(biāo)分析:
    紫外吸光度 準(zhǔn)確稱取試樣約250mg,按OT-45方法測(cè)定。最大吸光度在330nm±3nm處。注:
    1.甜橙我國(guó)各地分別稱廣柑(四川產(chǎn))、雪柑(廣東產(chǎn))、印子柑(福建產(chǎn))和黃果(云、貴地區(qū))。
    2.另有除萜甜橙油,亦為我國(guó)GB 2760—96規(guī)定允許使用的香料。
    3.另有甜橙油萜烯我國(guó)規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料(GB 2760—96)。
關(guān)鍵字: 甜橙油,甜橙油;甜橘油;橙皮油;廣柑油;香橙油;廣柑油/橙皮油;三倍甜橙油;橙油

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