| 牛肉干微波殺菌設(shè)備廠家 肉制品微波烘干設(shè)備批發(fā)價格 |
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價格:88000.00 元(人民幣) | 產(chǎn)地:山東濟南市 |
| 最少起訂量:1臺 | 發(fā)貨地:山東萊蕪市 | |
| 上架時間:2023-12-15 16:57:08 | 瀏覽量:49 | |
山東康來機械設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:私營股份有限公司 | |
| 所屬行業(yè):干燥設(shè)備/烘干設(shè)備 | 主要客戶:全國 | |
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| 聯(lián)系人:閆經(jīng)理 (小姐) | 手機:18560205752 |
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| 郵箱:3037328027@qq.com | 地址:山東濟南槐蔭區(qū)齊州路2999號 |
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牛肉干微波殺菌設(shè)備廠家 肉制品微波烘干設(shè)備批發(fā)價格?微波牛肉干殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的物料為牛肉干。牛肉干是一種近似于肉的風(fēng)味和組織口感的素食,常采用植物蛋白作為原料,通過特殊工藝加工形成類似于肉的組織口感,通過添加香精香料來形成類似于各種肉食的口味。相關(guān)產(chǎn)品有:微波牛肉干殺菌設(shè)備、微波肉制品烘干設(shè)備。 ??工作原理:牛肉干微波烘干殺菌設(shè)備采用多原輻身技術(shù),配進口溫控議,其加熱均勻性好。在加熱器進出料口處設(shè)有防微波泄漏的抑制器,烘制過程中,牛肉干于料盤上。轉(zhuǎn)動速度無級變速,可方便的配合各種工藝調(diào)整。采用不銹鋼材料制作,傻瓜型操作界面,PLC全自動控制。廣泛應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品,休閑食品,家禽肉類、熟食品等干燥滅菌。 波設(shè)備加熱本身沒有熱輻射,可改善勞動條件。。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小。 ??傳統(tǒng)的牛肉干烘干大多采用自然風(fēng)干,或是熱風(fēng)烘干,這兩種烘干方式的弊端都在于烘干時間長,細菌易滋生,成品品質(zhì)差,衛(wèi)生污染嚴重超標等。而采用微波烘干設(shè)備烘干耨肉干,不僅烘干時間短,同時殺菌效果好,極大程度的提升了企業(yè)的競爭力。 ??微波烘干設(shè)備的工作特點:牛肉干在微波的作用下,其內(nèi)部的極性分子迅速吸收微波升溫,不需要熱傳導(dǎo)過程,熱效率高;微波的選擇性加熱使牛肉干加熱均勻。極大程度的保持了牛肉原有的色、香、味,又不破壞其營養(yǎng)成分。 ??牛肉干微波殺菌烘干設(shè)備特點: ??1.干燥時間短,產(chǎn)品的香味濃厚; ??2.干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗; ??3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥; ??4.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助; ??5.節(jié)能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
??6.易于控制,工藝先進。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便。牛肉干微波殺菌設(shè)備廠家 肉制品微波烘干設(shè)備批發(fā) |
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