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玉米淀粉母粒設(shè)備代加工_玉米淀粉母粒設(shè)備代加工j蚌埠佳德智能裝備科技有限公司產(chǎn)品介紹和流程,淀粉粒()A. 加釕紅試液,顯紅色B. 加碘試液,顯藍(lán)色或紫色C. 加碘試液,顯棕色或黃棕色D. 加稀鹽酸溶解,同時(shí)有氣泡發(fā)生E. 加稀醋酸不溶解,加稀鹽酸溶解而無(wú)氣泡發(fā)生取甲、乙兩支試管,分別注入一定量的稀漿糊。然后,在甲管中注入新鮮的小麥淀粉酶濾液,在乙管中注入等量的清水作為對(duì)照。在35℃左右的溫水中保溫5分鐘。結(jié)果是乙變藍(lán)而甲不變藍(lán)色。 實(shí)驗(yàn)證明了兩點(diǎn):一是淀粉遇碘變藍(lán)。這是鑒定淀粉的方法;二是淀粉可以分解(水解),所以甲不變藍(lán)。以下僅就這兩點(diǎn)作一說(shuō)明:
(1)淀粉溶液遇碘為什么變藍(lán) 淀粉具有遇碘變藍(lán)的特性,這是由淀粉本身的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定的。淀粉是白色無(wú)定形的粉末,通常由10%~30%的直鏈淀粉和70%~90%的支鏈淀粉組成。溶于水的直鏈淀粉借助分子內(nèi)的氫鍵卷曲成螺旋狀。如果加入碘酒,碘酒中的碘分子便嵌入到螺旋結(jié)構(gòu)的空隙處,并且借助范得華力與直鏈淀粉聯(lián)系在一起,形成了一種分子量較大的絡(luò)合物,這種絡(luò)合物能夠比較均勻地吸收除了藍(lán)光以外的其他可見光,因此使淀粉呈現(xiàn)出藍(lán)色來(lái)。 (2)淀粉的水解 在淀粉酶的作用下,淀粉可水解成麥芽糖、麥芽三糖(三個(gè)葡萄糖分子組成)和糊精(多個(gè)葡萄糖分子組成)。麥芽三糖遇碘不顯色。糊精是淀粉部分水解的產(chǎn)物:初步水解的糊精分子仍較大,遇碘顯紫藍(lán)色;再水解得到較小的糊精,遇碘顯紅色,稱紅色糊精;如果水解成更小的糊精,遇碘不顯色,稱無(wú)色糊精。 蚌埠佳德智能裝備科技有限公司是專業(yè)生產(chǎn):低煙無(wú)鹵造粒機(jī)_低煙無(wú)鹵電纜料 造粒機(jī)_電纜料造粒機(jī)_碳酸鈣母粒造粒機(jī)_PE碳酸鈣母料造粒機(jī)_PE波紋管道料生產(chǎn)線_生 物降解料擠出機(jī)_生物降解料生產(chǎn)線_生物降解母料造粒機(jī)_丁基阻尼片擠出機(jī)_丁基防水卷 材生產(chǎn)線 雙層丁基膠帶擠出機(jī)_黃金阻尼片擠出機(jī)等設(shè)備的設(shè)計(jì)與制造,擁有資深的擠出機(jī) 組科研人員,先進(jìn)的加工設(shè)備,現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)廠房,針對(duì)每一位客戶的具體要求,提供最為專業(yè) 的機(jī)械設(shè)計(jì)及全套的擠出設(shè)備,以滿足每一位客戶的特殊應(yīng)用需要?http://jdjix.com/ 低煙無(wú)面造粒機(jī) p com cotes 25400 hl 碳酸鈣母粒造粒機(jī)htpidiix com contents 254 3.hm 生物降解料擠出機(jī)httpidiix com contents 25431 htm 丁基阻尼片擠出機(jī)http:idiix com contents 254 59 hmi 低煙無(wú)鹵電纜料造粒機(jī) http; idjix com contents 254 33 htm! 特種電纜料造粒機(jī) http idtx com contents 256 129 ham 碳酸鈣母粒造粒機(jī)htp dixcom contents 255 130.htm 合南電纜料造粒機(jī)pdixcom contents 166 131 hum! 55 131 htmi PE光纜護(hù)套電纜料造粒機(jī)???http://jdjix.com/contents/255/137.html ? 生物降解料生產(chǎn)線廠?http://jdjix.com/contents/256/138.html ?
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