| 酒廠生產5噸精釀啤酒的設備大型啤酒設備廠家 |
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價格:130000 元(人民幣) | 產地:河北滄州 |
| 最少起訂量:1套 | 發(fā)貨地:河北滄州 | |
| 上架時間:2023-08-28 09:24:29 | 瀏覽量:18 | |
河北史密力維環(huán)保科技有限公司
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| 經(jīng)營模式:生產加工 | 公司類型:私營有限責任公司 | |
| 所屬行業(yè):食品、飲料加工設備 | 主要客戶: | |
在線咨詢 ![]() |
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| 聯(lián)系人:張然 (小姐) | 手機:15731773091 |
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| 郵箱:434302715@qq.com | 地址: |
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河北史密力維是一家專注于生產啤酒發(fā)酵設備、灌裝設備,公司主營啤酒釀造設備,為大、中、小型啤酒廠、酒店餐廳、酒吧精釀愛好者提供從產品設計、生產加工、安裝調試到工藝培訓等高端一體化綜合服務。 酒廠釀酒設備配置
1、糖化裝置:用于將淀粉分解成可以被酵母吸收的單糖,這一步是啤酒生產中不可缺少的重要步驟。 2、煮沸裝置:用于將原料加入水中并在特定條件下煮沸,以便將所有原料都溶解在水中,以形成濃縮液。 3、酵母投放裝置:用于將酵母投放到糖化好的汁液中,使汁液開始發(fā)酵。 4、冷卻裝置:用于快速冷卻發(fā)酵的汁液,以便能夠更快地得到清澈的啤酒。 5、過濾裝置:用于將發(fā)酵好的汁液進行過濾,以剔除酵母和其他雜質。 6、滅菌裝置:用于對已經(jīng)過濾好的啤酒進行滅菌,以保證啤酒的質量。 7、裝瓶/灌裝裝置:用于將啤酒裝入瓶子或者其他容器中,方便銷售。 8、標簽裝置:用于將啤酒上的標簽,如品牌logo、生產日期等信息,裝貼在啤酒上,以便消費者能夠識別出啤酒的品牌。 9、包裝裝置:用于將啤酒裝入紙箱或者其他容器中,以便運輸和儲存。 10、自動控制系統(tǒng):用于控制和監(jiān)控整個生產過程,以保證生產質量
啤酒的主要生產過程是:
糖化——發(fā)酵——儲酒——過濾——包裝。
糖化的作用解釋起來比較復雜,外行理解不了,簡單點說就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發(fā)酵的麥汁,并添加酒花。
發(fā)酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進行無氧發(fā)酵,產生酒精和二氧化碳,還有各種風味物質,把麥汁變成啤酒。
發(fā)酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲存一段時間才進行下一步。
過濾就是把發(fā)酵完成后的啤酒中的固體物質(主要是酵母)過濾除去,讓啤酒清亮 。
包裝就是把過濾好的啤酒包裝成成品并殺菌。
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