| 500升小型精釀啤酒發(fā)酵罐 釀造啤酒設(shè)備全套設(shè)備 |
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精釀啤酒的設(shè)備有: 1、糖化裝置:用于將糖溶解在水中并加入酵母以制作啤酒。它可以是一個(gè)單獨(dú)的裝置,也可以是整個(gè)釀造系統(tǒng)的一部分。 2、麥芽浸泡器:用于將麥芽浸泡在水中,以釋放出啤酒所需要的食物原料。這些食物原料包括淀粉、糖分和營(yíng)養(yǎng)成分。 3、煮沸器:用于將麥芽和水混合物加熱,使麥芽釋放出淀粉和其他營(yíng)養(yǎng)成分。 4、冷卻器:用于將煮沸的混合物冷卻,以便酵母能夠開(kāi)始發(fā)酵。 5、發(fā)酵罐:用于將發(fā)酵的混合物存儲(chǔ)起來(lái),直到其味道變得理想為止。 6、啤酒濾池:用于將啤酒過(guò)濾以分離出不需要的顆粒和其他雜質(zhì)。 7、填充機(jī):用于將啤酒填充到瓶子、罐子或者其他容器中。 8、標(biāo)簽機(jī):用于將標(biāo)簽貼在啤酒容器上,以表明其保質(zhì)期和品牌。 9、包裝機(jī):用于將啤酒容器封裝在盒子中,以便運(yùn)輸和存儲(chǔ)。 10、滅菌機(jī):用于對(duì)啤酒容器進(jìn)行滅菌,以防止細(xì)菌生長(zhǎng)。 11、洗瓶機(jī):用于將啤酒容器清洗干凈,以免影響啤酒的味道和品質(zhì)。 12、壓力機(jī):用于將啤酒壓入容器中,以便更好地保存和運(yùn)輸。 13、溫度控制器:用于控制啤酒的溫度,以確保其品質(zhì)和口感。 14、檢測(cè)儀:用于檢測(cè)啤酒的口感、酒精度、酸度和其他性質(zhì),以確保其質(zhì)量。 15、活性炭過(guò)濾器:用于將啤酒過(guò)濾,以去除其中的微生物和其他雜質(zhì)。 16、酒精測(cè)試儀:用于測(cè)量啤酒的酒精度,以確保其質(zhì)量。 17、果汁混合器:用于將果汁混合到啤酒中,以制作果味啤酒。 18、預(yù)置器:用于將啤酒放入容器中,以便更好地運(yùn)輸和儲(chǔ)存。 19、添加劑投放器:用于將添加劑投放到啤酒中,以調(diào)整其味道或色澤。 20、氣體添加器:用于將氣體添加到啤酒中,以改善其口感和品質(zhì)。
啤酒發(fā)酵罐應(yīng)用范圍:
啤酒發(fā)酵罐是都是用來(lái)發(fā)酵啤酒和貯酒的,它主要由發(fā)酵罐和種子罐配合使用,它們各自都附有原料(培養(yǎng)基)調(diào)制,蒸煮,滅菌和冷卻設(shè)備,通氣調(diào)節(jié)和除菌設(shè)備,以及攪拌器等。其中發(fā)酵罐主要承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。種子罐主要確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的。
啤酒發(fā)酵罐應(yīng)用范圍該發(fā)酵設(shè)備廣泛應(yīng)用于工廠.酒店.家用(小型啤酒發(fā)酵罐)等地方用來(lái)釀酒。
二.啤酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu):
啤酒發(fā)酵罐罐體為圓柱形,底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。在酒精發(fā)酸過(guò)程中,為了回收CO2氣體及其所帶出的部分酒精,發(fā)酵罐宜采用密閉式。罐頂裝有人孔,視鏡及二氧化碳回收管,進(jìn)料管,接種管,壓力表和測(cè)量?jī)x表接口管等。
罐底裝有排料口和排污口;罐身上下部裝有取樣口和溫度計(jì)接口,對(duì)于大型發(fā)酵耀,為了便于維修和清洗,往往在近罐底也裝有人孔。
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