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廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非全國組織同意將10月20日定為廚師節(jié)。2014年10月2日，陜西楊運(yùn)合先生設(shè)立“廚師節(jié)提案申請工作室”。提案將建議每年的12月22日定為“廚師節(jié)日”（22--25日為法定節(jié)假日，節(jié)日加班享受雙倍工資等），促進(jìn)廚師節(jié)走向法定化，該提案目前已進(jìn)入實(shí)施游說階段。 作為一名現(xiàn)代廚師，當(dāng)然要考取中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書。也就是廚師證（廚師證已于2011年4月取消，工種名稱現(xiàn)更改為中式烹調(diào)師。如有疑問可登陸全國職業(yè)資格工作網(wǎng)查詢工種。） 中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書由全國勞動(dòng)和社會(huì)保障/部統(tǒng)一印制，勞動(dòng)保障部門或國務(wù)/院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。 中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級共分五個(gè)等級 報(bào)名條件：從事餐飲行業(yè)有一年的上崗經(jīng)驗(yàn)的學(xué)徒、小廚以及相關(guān)掌握煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法人士。
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