| 安順油煙在線監(jiān)測設(shè)備多少錢一臺(tái) |
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價(jià)格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東濟(jì)寧 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：山東濟(jì)寧 | |
| 上架時(shí)間：2023-02-28 09:42:40 | 瀏覽量：69 | |
金葉儀器（山東）有限公司
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油煙的定義及危害 油煙是指食用油或食物在烹飪過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱、高溫分解或裂解的產(chǎn)物。食用油包括豬油等動(dòng)物油和豆油、菜籽油、色拉油、花生油等植物油，前者主要成份為飽和脂肪酸甘油脂，流動(dòng)性差。后者主要成份為亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，流動(dòng)性較好。食用油中的主要成份油脂的沸點(diǎn)在300℃左右，高沸點(diǎn)的油脂在高溫下汽化，往油中加入食物時(shí)，食物中所含水分遇高溫食用油急劇汽化膨脹，其中部分水蒸氣在空中冷凝成霧和油煙一起形成可見的油煙霧。同時(shí)，煤炭、液化氣等燃料熱分解生成氣相析出型煙氣，與之混合時(shí)在離開鍋灶上升過程中繼續(xù)與空氣分子碰撞，溫度迅速回落，飽和蒸汽壓下降，形成含冷凝物的氣溶膠排入大氣環(huán)境中。油煙主要來源有三種：由油脂及食物本身所含脂質(zhì)的高溫下氧化分解；食物中有機(jī)物高溫下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；上述反應(yīng)產(chǎn)物之間繼續(xù)相互作用產(chǎn)生的二次反應(yīng)物等。油煙污染物有顆粒和揮發(fā)性氣態(tài)兩種形態(tài)，不同種類的食用油在高溫下的熱解產(chǎn)物有200多種，主要是醛類、酮類、烴、脂肪酸、芳香族化合物和雜環(huán)化合物等。
油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是一套高性能的油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析系統(tǒng)。該系統(tǒng)利用激光檢測技術(shù)、無線通信技術(shù)，對餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行24小時(shí)全方位在線監(jiān)測，系統(tǒng)將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度排放數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，實(shí)現(xiàn)感知監(jiān)測、分析、統(tǒng)計(jì)和運(yùn)維服務(wù)的全過程管理。該系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測餐飲企業(yè)油煙凈化器的運(yùn)行狀態(tài)和清潔度等指標(biāo); 可以查詢、統(tǒng)計(jì)和分析不同階段的油煙監(jiān)測情況；并具備超標(biāo)自動(dòng)報(bào)警提示的功能。
分體結(jié)構(gòu)：光學(xué)傳感器單元與數(shù)據(jù)處理顯示單元相分離；更加衛(wèi)生，環(huán)保，便于操作； 測量穩(wěn)定：光學(xué)測量系統(tǒng)采用的鏡頭保護(hù)技術(shù)，保證光學(xué)系統(tǒng)的長期穩(wěn)定運(yùn)行； 數(shù)據(jù)準(zhǔn)確：具有在線校準(zhǔn)功能，監(jiān)測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，實(shí)時(shí)顯示油煙排放濃度和基準(zhǔn)排放量； 測量功能：可擴(kuò)展測量煙道系統(tǒng)工況參數(shù)（動(dòng)壓，靜壓，煙溫等）； 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：可存儲(chǔ)45000組數(shù)據(jù)，保存三個(gè)月的歷史數(shù)據(jù)； 無線傳輸：采用GPRS技術(shù)，數(shù)據(jù)自動(dòng)傳輸?shù)江h(huán)境監(jiān)測部門； 自動(dòng)：可以顯示油煙凈化裝置和風(fēng)機(jī)開關(guān)狀態(tài)，油煙標(biāo)排放自動(dòng)。
餐廳、飯店、機(jī)關(guān)食堂等餐飲業(yè)單位排放的烹飪油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、 壓力，排放流量)在線監(jiān)測。 工業(yè)中非食用油煙排放參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)的在線監(jiān)測，其他場合如實(shí)驗(yàn)室各種油煙試驗(yàn)的油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)測量、瀝青煙的測量。 檢測含油煙成分的氣體的各種場所。
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