| 檸檬酸 一水檸檬酸 食品添加劑 |
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價(jià)格：3500 元(人民幣) | 產(chǎn)地：國(guó)產(chǎn) |
| 最少起訂量：1噸 | 發(fā)貨地：山東 | |
| 上架時(shí)間：2023-02-03 15:05:25 | 瀏覽量：147 | |
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檸檬酸（CA），又名枸櫞酸，分子式為C?H?O?，是一種重要的有機(jī)酸，為無色晶體，無臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水，是防腐劑和食品添加劑。 中文名檸檬酸 外文名Citric Acid 別 名枸櫞酸 化學(xué)式C?H?O? 分子量192.13 CAS登錄號(hào)77-92-9 EINECS登錄號(hào)201-069-1 熔 點(diǎn)153 至 159 ℃ 沸 點(diǎn)175 ℃(分解) 水溶性易溶于水 密 度1.542 g/cm? 外 觀白色結(jié)晶粉末 閃 點(diǎn)155.2 ℃ 應(yīng) 用工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品工業(yè) 檸檬酸及鹽類是發(fā)酵行業(yè)的支柱產(chǎn)品之一，主要用于食品工業(yè)，如酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。 在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品。 |
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