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3噸半精釀啤酒設(shè)備 生產(chǎn)原漿啤酒的機(jī)器 大型啤酒設(shè)備廠家
3噸半精釀啤酒設(shè)備 生產(chǎn)原漿啤酒的機(jī)器 大型啤酒設(shè)備廠家 價(jià)格:158000  元(人民幣) 產(chǎn)地:河北滄州
最少起訂量:1 發(fā)貨地:河北滄州
上架時(shí)間:2022-10-07 15:06:08 瀏覽量:26
河北史密力維環(huán)保科技有限公司  
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 公司類型:私營有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):釀酒設(shè)備 主要客戶:
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:姚經(jīng)理 (小姐) 手機(jī):13131736699
電話: 傳真:
郵箱:641492868@qq.com 地址:河北省滄州市青縣馬廠鎮(zhèn)王維屯村北工業(yè)園

詳細(xì)介紹

隨著國民收入的不斷提升,精釀啤酒呈現(xiàn)逐漸取代普通水啤的大趨勢(shì),很多創(chuàng)業(yè)人群看好精釀啤酒的發(fā)展市場(chǎng)。而選擇自己開一家啤酒館,不僅前期打開市場(chǎng)比較難,而且風(fēng)險(xiǎn)也比較大,所以通過加盟精釀啤酒廠家是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么,想要進(jìn)入精釀啤酒這一行業(yè),怎么選擇精釀啤酒加盟廠家?

首先,選擇具有實(shí)力的精釀生產(chǎn)廠家。考察精釀啤酒設(shè)備廠售前、售中、售后對(duì)于加盟店來說是非常重要的。這個(gè)系統(tǒng)包括培訓(xùn)系統(tǒng)、營銷方式、引流活動(dòng)以及后期的運(yùn)營支持等等。


其次,做精釀啤酒最關(guān)鍵的就是設(shè)備和釀酒技術(shù)。優(yōu)質(zhì)的設(shè)備才能釀出優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒,只有好的品牌才能保障生產(chǎn)提供好的設(shè)備。設(shè)備經(jīng)久耐用,售后服務(wù)優(yōu)質(zhì)到家免除您加盟的后顧之憂。 品牌生產(chǎn)的精釀啤酒種類是否豐富,口味是否多樣,酒品是否具有特色都是其是否具有市場(chǎng)競爭力的關(guān)鍵因素。


1. 選擇設(shè)備時(shí)需要考慮的因素

拿糖化鍋來舉例,選擇的時(shí)候,需要至少按照以下幾點(diǎn)來定位自己需要的產(chǎn)品:

1. 操作方式:全自動(dòng)、半自動(dòng)還是手動(dòng)

2. 生產(chǎn)能力:每日生產(chǎn)幾個(gè)批次

3. 運(yùn)行方式:哪種加熱方式

4. 產(chǎn)品作用:單純糖化還是糖化與過濾或其他功能相結(jié)合;浸出法還是煮出法……

5. 設(shè)備成本:購買設(shè)備需要多少錢

6. 運(yùn)行成本:電費(fèi)、熱能成本、耗水量……

7. 布局設(shè)計(jì):需要多大的場(chǎng)地;麥汁下一個(gè)流向……

2. 啤酒廠內(nèi)的關(guān)鍵設(shè)備

建設(shè)一個(gè)啤酒廠,至少要購置

· 原料處理設(shè)備(麥芽粉碎設(shè)備、輸送設(shè)備等)

· 糖化車間的設(shè)備(糖化罐、過濾罐、煮沸罐漩沉罐等)

· 酵母管理設(shè)備(酵母收集罐、酵母擴(kuò)培罐等)

· 發(fā)酵設(shè)備(發(fā)酵罐、清酒罐等)

· 啤酒過濾設(shè)備(過濾機(jī))

· 控制設(shè)備

· 清洗設(shè)備

· 灌裝設(shè)備

如果是經(jīng)營一個(gè)出售自制啤酒的酒吧,則可以根據(jù)場(chǎng)地和資金條件省去原料處理設(shè)備和灌裝設(shè)備。

3. 啤酒廠的設(shè)計(jì)與布局要點(diǎn)

一個(gè)成功的啤酒廠布局設(shè)計(jì)需要考慮到:

· 安全性:廠房自身安全性、安保

· 工藝要求:設(shè)備類型與車間布局(如大型發(fā)酵罐筒倉在天花頂外,錐底在室內(nèi))

· 物流與供應(yīng)鏈:限度地減少原材料的運(yùn)輸、大限度地減少人員流動(dòng)、易于原材料運(yùn)輸進(jìn)廠及產(chǎn)品運(yùn)輸出廠

· 員工:好的工作環(huán)境

· 環(huán)境:地形、環(huán)境條件、土地結(jié)構(gòu)、建筑高度、車間內(nèi)通風(fēng)

· 維護(hù)的可能性:設(shè)備維修或更換的施工或運(yùn)輸

· 成本效益:大限度地減少占地面積

· 未來擴(kuò)張(未來施工的可能性)

· 支持所有必要功能的可能性:電力線路、供水系統(tǒng)等

· 政府要求:消防通道、綠化面積、污水處理等


 史密力維公司引進(jìn)傳統(tǒng)釀酒工藝,國內(nèi)自主研發(fā)了精釀啤酒設(shè)備,可以滿足不同消費(fèi)群體、不同口味的需求;使原本復(fù)雜、繁瑣的操作方法變得簡單,生產(chǎn)出純營養(yǎng)型鮮啤酒,無需過濾和高溫滅菌,從而保留了啤酒特有的醇香口味和營養(yǎng)成份,由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。 若配備精細(xì)過濾和殺菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時(shí)間。為中小投資者提供了就業(yè)機(jī)會(huì)和致富良機(jī),適合個(gè)人、集體、企業(yè)投資建設(shè)小型啤酒廠、精釀啤酒廠。

  全套啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。

 

成套產(chǎn)品配置

麥芽粉碎機(jī)、糖化、發(fā)酵、制冷、水處理、清洗設(shè)備、控制、售酒設(shè)備及其他配套設(shè)備

(具體配置清單及報(bào)價(jià)請(qǐng)咨詢我)

一、粉碎-破碎麥芽,粉碎機(jī)。

二、糖化-糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機(jī)(糖化酶-進(jìn)行分解-產(chǎn)生二氧化碳

三、自控-西門子自控7寸液晶顯示屏,全自動(dòng)降溫。

四、發(fā)酵-6個(gè)不銹鋼發(fā)酵罐(可增加數(shù)量),專門裝酒,既能發(fā)酵又能儲(chǔ)酒。

五、CIP洗滌-自動(dòng)清洗,既能洗糖罐又能洗發(fā)酵罐。

六、制冷-壓縮機(jī)給酒精制冷,通過酒精泵送到發(fā)酵罐制冷,酒精、酒接觸是集中間接制

冷,不結(jié)冰。

七、排氣-糖化熱麥計(jì)時(shí),經(jīng)過煮沸60分鐘會(huì)產(chǎn)生蒸汽,所以內(nèi)部有排氣筒,通過水降溫, 出來就沒氣了。

八、售酒-售酒罐通過制冷,酒從打酒欄流出(售酒器、食品軟管)。

九、加熱-電加熱、蒸汽加熱、倆組加熱管,麥汁煮沸使用。

產(chǎn)品特點(diǎn):

1、設(shè)備采用紫銅或不銹鋼細(xì)制而成

2、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等啤酒飲料。

3、操作簡單靈活,功耗低,占地面積小。

4、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生清潔,,酒香四溢。

5、自動(dòng)化程度高,性能穩(wěn)定。

設(shè)備型號(hào)

產(chǎn)品規(guī)格從日產(chǎn)量100升到2000升不等,常見的有100升、200升、300升、500升、1000升等。

本公司也可根據(jù)客戶的實(shí)際情況訂制啤酒設(shè)備,詳細(xì)了解啤酒設(shè)備的生產(chǎn)制造工藝和價(jià)格請(qǐng)咨詢我公司工作人員。

 

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