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真空制冷拌餡機(jī)將待混合物料放入料斗內(nèi)，開動(dòng)機(jī)器，通過(guò)攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn)，物料混合均勻后，將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出

真空制冷拌餡機(jī)能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走，對(duì)物料中的細(xì)菌進(jìn)行無(wú)氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期，有操作簡(jiǎn)單、運(yùn)行平穩(wěn)，高效節(jié)能等特點(diǎn)。

真空制冷拌餡機(jī)是用于混料設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

優(yōu)點(diǎn)：
1、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低.
2、旋齒排列形式葉輪交叉式更適合拌較干物料使物料混合更均勻單次裝料多。
3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻。
4、三層密封保護(hù)設(shè)備，清洗更方便。

蝦滑真空制冷拌餡機(jī) 蝦滑加工機(jī)器功能：
對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具有自動(dòng)出料功能。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。