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 佩蘭為菊科植物佩蘭的干燥地上部分，又名香水蘭、燕尾香、香草等。具清暑、化濕、辟穢等功能。主產江蘇、浙江、河北、山東等省，全國大部分地區(qū)有栽培。  （一）形態(tài)特征  多年生草本，株高70－120厘米。根莖橫走，稍長。莖直立，下部光滑無毛。葉對生，中部葉有短柄，多3全裂，裂片長圓形或長圓狀被外形，先端漸尖，邊緣有粗鋸齒。頭狀花序排列成復傘房狀，總苞片先端鈍；每個頭狀花序具小花4－6朵；花兩性，全為




管狀花，紅紫色；推蕊5；子房下位，柱頭2裂。瘦果圓柱形，具5棱，黑褐色。花期7—9月，果期8－10月。  （二）生長習性  佩蘭喜溫暖、濕潤氣候，氣溫低于19℃時生長緩慢，25－30℃時生長迅速，耐寒，怕澇，生長后期耐旱能力強。根系發(fā)達，在莖基和地下莖上能抽出許多枝，分校能力強。  （三）栽培技術  l．選地、整地 佩蘭對土壤要求不嚴，但喜肥沃、疏松濕潤的砂壤土。種植時，宜選灌水方便、陽光充足的地方，山坡、平地均可。但不宜在低洼地和鹽堿地種植，深耕細耙，施足基肥，作成1.3米寬的畦。  2．繁殖方法 用根莖繁殖，時間在11月至翌年4月間進行。栽時選擇色白、粗壯附有芽眼的根莖，剪成6－10厘米的小段，按株行距10厘米×30厘米開穴栽植，裁后覆土稍加鎮(zhèn)壓，澆水。春播者15天左右即可出苗。  3．田間管理  （1）間苗、補苗 苗高10－15厘米時,應進行間苗,每穴留壯苗1一2株。缺苗處應及時補苗。  （2）中耕除草 主要在苗期進行，土壤板結或澆水后應及時中耕，見草就除，封壟后即行停止。  （3）追肥 苗高6－10厘米時，可追施水糞1次，苗高20厘米時，再施1次。茬苗收割后，緊接著施一次濃肥，施后澆水；茬苗高20厘米時，再施水糞1次。  （4）排灌 播種后,要保持土壤濕潤,生長期間遇干旱，應及時澆水。多雨積水時及時排除。  4．病蟲害  （l）根腐病 低洼積水處易發(fā)，為害根部。方法：排除積水；用5％石灰水澆灌根部。  （2）紅蜘蛛 為害葉片和幼苗。方法參見地黃。  （四）采收與加工  佩蘭一年種植，可多年收獲。每年可收割2次，次于7月上旬，次在9月上旬。當植株生長旺盛，尚未開花時，選晴天中午，割下地上部或摘收莖葉，曬干即可。  此外，上海、南京等地歷來有用鮮佩蘭的用藥習慣，時間在5－9月，隨用隨采