| 丸子斬拌機(jī) 肉餡斬拌機(jī) |
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之前有客戶(hù)說(shuō)為什么他做的丸子沒(méi)有超市里賣(mài)的那么的有彈性好吃,問(wèn)了加工工藝指導(dǎo)了,原來(lái)客戶(hù)沒(méi)有選擇斬拌機(jī)來(lái)斬拌有餡,沒(méi)有乳化,直接絞肉完之后拌餡,做的丸子,這樣做出來(lái)的確實(shí)是不洗你的,有顆粒感,所以說(shuō)斬拌機(jī)是非常關(guān)鍵的。
1、該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。 2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。 3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。 4、電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。 5:配有出料器,出料方便、干凈。
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