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定制釀酒甑鍋設(shè)備廠家304不銹鋼電氣兩用甑鍋白酒蒸酒鍋

   全自動甑鍋的性能an全穩(wěn)定，優(yōu)勢明顯：
 1.常壓蒸餾，an全性好，使用壽命長；
 2.出酒快：30分鐘即可出酒，2小時左右可蒸餾200斤糧食的酒；
 3.節(jié)約燃料60%；
 4.出酒率高：比傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備提高出酒率5-10%；
 5.酒質(zhì)好：蒸餾的酒香味正.
 6.可選擇電加熱、煤加熱、天ran氣、液化氣加熱等多種加熱方式，節(jié)省時間。

  釀酒設(shè)備，新工藝釀酒輕松釀酒
  中國流傳歷史酒文化五千年以來，傳統(tǒng)老師傅釀酒是以木甑子為基礎(chǔ)的柴火釀酒設(shè)備。而新工藝確實不銹鋼為主的多功能釀酒設(shè)備，那兩者區(qū)別在哪呢？
  傳統(tǒng)老師傅木甑子上的天鍋是直接和火接觸，釀出的酒會有鐵銹味，火候控制不好還會糊鍋，而且產(chǎn)量不是很高，一百斤大米只有4-50斤酒。這是為什么呢？因為天鍋的密封性不夠好，而且出來的酒是熱的，容易揮發(fā)。而且一鍋酒出鍋需要2個小時左右，正是人工燒柴比較緩慢。
   新工藝的大型柴火釀酒設(shè)備，包含鍋爐，投料桶（放置酒醅），冷卻器三部分組成。

 1.采用食品級304不銹鋼材質(zhì)制作，通過燒煤柴對鍋爐內(nèi)水進行加熱出蒸汽，蒸汽通過通氣管導入投料桶，對酒醅進行加熱蒸發(fā)，蒸出酒蒸氣通過導氣管導入冷卻器來冷卻，冷卻器還設(shè)置拍雜異味的功能，出來等同于室溫的涼酒。

2.全套設(shè)備采用蒸汽加熱，避免糊鍋，用水密封，很好保證酒外漏，冷卻器降溫輸出，提升了白酒產(chǎn)量。

3.鍋爐可隨意控水控火，蒸汽加熱提升了蒸酒時間

仁泰釀酒設(shè)備除了上述說的那些優(yōu)勢，還可以任意更換燃料。不管是煤、柴、炭、天ran氣還是廢布料、廢紙或別的什么可以燃燒的廢料，通通都可以用作燃料來燒，這樣就方便了客戶對于燃料的選擇。靠山的客戶可以選擇燒柴，平原地區(qū)客戶可以選擇燒煤或炭，有其它可利用廢料資源的客戶可以燒其它廢料，這樣就大大地降低了燃料成本。
其實市場上還有一種柴火釀酒設(shè)備，就是直燒設(shè)備，是直接和投料桶底部接觸，明火加熱，工藝簡單，但是會出現(xiàn)設(shè)備燒壞，糊鍋的現(xiàn)象，不建議使用。