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酒水木制酒海定制白酒酒類容器 裝白酒的木酒罐子

   木酒海是一種釀酒的大箱子，由于體積碩大所以能夠容納較多容量的酒，所以將其作為主要的釀酒容器之一，即使是在科技飛速發(fā)展的今天，在中國(guó)的南方依然還有許多的家庭或者是釀酒廠還在使用這種容器。釀酒的手法幾乎是靠代代的口耳相傳，釀酒的藝人們更多的則是靠多年經(jīng)驗(yàn)的積累，酒曲的含量還包括釀酒的時(shí)間，這每一步都要講求的用量以及自然的法則。
   縱觀歷史長(zhǎng)河，酒的存在好像是一個(gè)催生劑，他與諸多詩(shī)詞歌賦、筆墨丹青都結(jié)下了不解之緣，從魏晉時(shí)期的流觴曲水到李白的登高賦詩(shī)，在這期間不知道是文章賦予了酒別樣的魔力 ，這種相輔相成的關(guān)系點(diǎn)綴了整個(gè)時(shí)代。
即使在現(xiàn)在也有許多人將品酒作為一種樂(lè)趣，偶爾小酌一杯，感受究竟在舌尖上跳躍的感受，感受究竟在口腔中的辛辣感，就連輕微的目眩感都是一種別樣的享受，酒的地位不可謂不重要，它更趨向于一種對(duì)于時(shí)間的緬懷和文化的傳承。

   一、白酒木酒海對(duì)溫度的要求
   我們知道酒精具有揮發(fā)性，如果所處的環(huán)境溫度高，就會(huì)造成揮發(fā)，如果溫度低，又不便于酒類的保存，白酒木酒海在存放過(guò)程需直立放置于陰涼通風(fēng)處，避免陽(yáng)光照射，以免酒溫升高而使酒質(zhì)變異或褪色，一般白酒貯存的環(huán)境溫度不超過(guò)30°C，白酒存放在溫度和濕度適宜的地方，可慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷地氧化為羧酸，羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而 使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過(guò)程就是酒的陳化，因此在適宜的條件下貯藏的白酒清澤、醇香，所有白酒木酒海儲(chǔ)酒要著重溫度的把握。
  二、白酒木酒海對(duì)光照的要求
  白酒和其他酒類一樣，也怕強(qiáng)光直射，如果將白酒放置在太陽(yáng)下，紫外線會(huì)摧毀白酒木酒海中的酒，故應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼處，不得有陽(yáng)光植入，把酒海放置于陰涼處為好，如果選擇了，亦或是有著陽(yáng)光直入的地方，將會(huì)造成白酒的化學(xué)反應(yīng)，甚至是出現(xiàn)變質(zhì)，變味等現(xiàn)象，所以我們?cè)趦?chǔ)存白酒的時(shí)候，放在地窖中也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，這里不僅溫度合適，儲(chǔ)存效果會(huì)更具有優(yōu)勢(shì)。
  三、白酒木酒海對(duì)環(huán)境的要求
  想要保存好白酒質(zhì)量，不要輕易移動(dòng)，換地方，換環(huán)境，如果經(jīng)常移動(dòng)，不僅會(huì)給酒海帶來(lái)?yè)p壞性，更會(huì)影響它們的實(shí)質(zhì)效果，儲(chǔ)存環(huán)境中干燥效果要到位，不得太過(guò)于潮濕，干燥之地才是完好濃合白酒成分的主要環(huán)境，如果環(huán)境過(guò)于潮濕的話，必然會(huì)造成白酒質(zhì)量的問(wèn)題，所以，我們?cè)谶M(jìn)行儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，要著重注意環(huán)境的超適度，以此來(lái)保證白酒的濃郁香味。