| 平度新型污水處理培菌工業(yè)葡萄糖現(xiàn)貨供應(yīng) |
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價格:2600 元(人民幣) | 產(chǎn)地:北京順義區(qū) |
| 最少起訂量:1噸 | 發(fā)貨地:北京順義區(qū) | |
| 上架時間:2021-07-22 10:35:32 | 瀏覽量:64 | |
北京北科綠潔環(huán)保科技有限公司
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| 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè):水處理化學(xué)品 | 主要客戶:排污企業(yè) | |
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葡萄糖酸鈉能夠改善食品品質(zhì) 隨著生活水平的不斷提高,人們對食品的要求也越來越高。作為一種新型食品添加劑,葡萄糖酸鈉不僅提高食品的風(fēng)味,而且還增強了食品的營養(yǎng)特性。與市場上許多食品添加劑相比,它的無毒無害性能已經(jīng)成為其的亮點。將葡萄糖酸鈉作為乳酸鈣晶體抑制劑在切達干酪中作用,發(fā)現(xiàn)葡萄糖酸鈉能增加乳酸鈣的溶解度,調(diào)節(jié)切達干酪的PH值,所以葡萄糖酸鈉具有增加鈣和乳酸鹽溶解度的潛力,通過與鈣和乳酸鹽離子形成可溶性復(fù)合物,阻止它們形成乳酸鈣晶體,不僅保證其營養(yǎng),還改善了切達干酪的品質(zhì)。將葡萄糖酸鈉浸泡處理海帶后,能夠增加其藻酸鹽含量,導(dǎo)致表面更軟,改善口感。葡糖糖酸鈉還具有蛋白變性抑制作用和肌原纖維蛋白溶解作用,在魚糜中加入葡萄糖酸鈉,加熱后凝膠體的凝膠強度比未加葡萄糖酸鈉的有明顯提高,所以葡萄糖酸鈉能夠改善魚糜制品的品質(zhì)。
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