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白酒藤編酒海盛酒
白酒藤編酒海盛酒 價格:3600.00  元(人民幣) 產(chǎn)地:曲阜
最少起訂量:1 發(fā)貨地:曲阜
上架時間:2021-07-20 16:05:43 瀏覽量:70
曲阜市仁泰容器包裝有限公司  
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詳細介紹

      桑皮紙糊制藤編酒海 荊條老酒海 白酒藤編酒海盛酒

    特殊的制作工藝,造就了酒!皶笟狻钡默F(xiàn)象。條編酒海也確保了原酒醇厚,香味協(xié)調(diào),綿甜爽凈,回味悠長。

儲酒容器“酒!薄B犨^酒海的人多,見過酒海的人少,了解酒海的人就更少了,因此提起酒海往往冠以“神秘”二字。酒海,字面上是說酒徒夢寐以求的酒之海洋,現(xiàn)實生活中是指能夠儲存海(大)量原酒的特殊容器。

   隨著科技的發(fā)展,酒企儲酒的容器也越來越多,有陶壇、不銹鋼罐等,問題來了,根據(jù)釀酒老的經(jīng)驗及科學(xué)的檢驗發(fā)現(xiàn),經(jīng)過酒海儲存過的酒,口感更加醇厚綿柔,協(xié)調(diào),故而有“生香依賴,老熟依靠酒海”的說法。

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  遇酒而香、遇水則漏。藤編酒海在于“會透氣”。酒海中儲藏的酒通過“呼吸”與自然相合、與天地想通,完成了去陳除雜的過程,酒中各種酸、酯、醇等香味物質(zhì)逐漸達到平衡,乙醇和水分子緊密結(jié)合,并溶入對人體十分有益的一些長鏈脂肪酸,進而使酒的口感更佳綿甜爽口、回味悠長,這也是鳳香型白酒區(qū)別于其他香型白酒的重要條件之一。酒海是歷代白酒儲存和運輸?shù)娜萜,?jù)了解條編酒海從宋朝使用到現(xiàn)在,是世界現(xiàn)存古老、保存完好、容量大的儲酒容器。

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   “酒!弊鳛橐环N存酒的容器,各個香型的白酒都可以使用,曾經(jīng)北方許多清香、濃香型白酒都用酒海貯存。但是相比普通 大容量的陶瓷器具,“酒!边^于昂貴,每一個酒海的制作完成,都要歷經(jīng)繁復(fù)的精工細琢,都要耗去制作師半年以上的時間,且這種技藝已經(jīng)失傳了。

如今,酒海貯存工藝主要是在西鳳酒中見到,其他白酒中比較少見。

   酒海是一種獨特的貯酒容器,每個酒?蓛5到8噸,是世界釀酒行業(yè)傳統(tǒng)儲存單體大的容器。酒海獨特的材質(zhì),能夠促使酒體老熟,賦予酒酒海香,并提亮酒色?上,因為酒海制作工藝復(fù)雜,成本過高,如今使酒海貯存工藝逐漸被邊緣化,酒企中主要還是西鳳酒在堅持。

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