| 泡椒豬皮噴淋式巴氏殺菌機(jī) 巴氏殺菌機(jī)器 |
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諸城市誠達(dá)食品機(jī)械有限公司,是一家致力于巴士殺菌機(jī)器,巴氏殺菌全自動(dòng)流水線,泡椒豬皮噴淋式巴氏殺菌機(jī),蔬菜清洗流水線,土豆清洗設(shè)備和蔬菜清洗設(shè)備的食品機(jī)械制造企業(yè)。公司始終秉承科技為先,質(zhì)量為本的核心價(jià)值觀。堅(jiān)持誠實(shí)守信、使命必達(dá)的經(jīng)營理念。堅(jiān)持客戶至上的服務(wù)原則。 巴氏殺菌機(jī)加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。 因?yàn)榘褪蠝缇ㄊ堑蜏貧⒕@里所說的低溫只是相對(duì)高溫高壓殺菌機(jī)來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。泡椒豬皮噴淋式巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。徹底解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的勞動(dòng)效率低,滅菌時(shí)間不規(guī)范等各種問題,不但極大的提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率,而且大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理。二、產(chǎn)品特點(diǎn):本機(jī)以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分?烧w采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速、噪音低、運(yùn)行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整產(chǎn)品介紹
泡椒豬皮噴淋式巴氏殺菌機(jī)是我公司吸收國外技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風(fēng)干與一體的新型產(chǎn)品。本機(jī)采用不銹鋼制作,有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品符合GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
產(chǎn)品特點(diǎn)
7.設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。 8.設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。 9.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。 10.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。 11.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對(duì)比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行全方位監(jiān)控。 12.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。 13.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便。 14.設(shè)備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。 15.冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運(yùn)作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。
巴氏殺菌機(jī)采用304不銹鋼網(wǎng)帶作為輸送帶,堅(jiān)固,防腐蝕防生銹,對(duì)產(chǎn)品不會(huì)造成二次污染,并且設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì),下層為輸送忘帶,上層為負(fù)壓帶,負(fù)壓帶起到什么作用呢,這邊跟您詳細(xì)說明一下,首先負(fù)壓帶跟網(wǎng)帶是同向運(yùn)轉(zhuǎn),單獨(dú)控制,負(fù)壓帶主要起到防止產(chǎn)品漂浮于水面,因?yàn)楫a(chǎn)品漂浮于水面會(huì)造成殺菌不,增加漲袋率,這樣呢采用負(fù)壓帶把產(chǎn)品完給壓在水中,使產(chǎn)品在殺菌的同事達(dá)到無死角殺菌,提高了產(chǎn)品的合格率,降低了漲袋率 |
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