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新會陳皮的翻曬
    
     陳皮翻曬主要是為了防潮防蟲防霉變，以增加陳皮保存期限和質(zhì)量。
    
     一般來說，陳皮的翻曬有兩個時間點：過了梅雨天氣，到了農(nóng)歷5、6月份天氣晴朗，空氣干燥時就要拿出來曬一次；到了11月份秋高氣爽，陽光明媚的時候又取出來翻曬一次。具體的時間，還要視乎各地的氣候特點而定。
    
     翻曬的時候，朂好是在早上9點以后，到下午4點以前這個時間段，避免早晚濕氣和露水的影響。翻曬的時間為兩小時左右，曬至陳皮呈脆硬狀態(tài)為曬制完成。
    
     要注意一點，剛在太陽底下曬好的陳皮不能馬上封存，因為剛曬好的陳皮有熱度，馬上封存會造成燒皮現(xiàn)象，因此要放在陰涼通風處晾10到15分鐘左右，待熱氣散去再進行封存。
    
     不同年份的陳皮，對翻曬次數(shù)的要求也會不同。
    
     1、三年以內(nèi)的新皮：每年曬3-4次。前三年是新會陳皮保存的關(guān)鍵期，因為這三年的柑皮性狀極不穩(wěn)定，容易受潮。除了固定的時間節(jié)點進行翻曬以外，每當天氣相對潮濕的時候，要對陳皮進行檢查，陳皮如有發(fā)軟的現(xiàn)象，都需要進行翻曬一下。
    
     2、三到五年的陳皮：性狀開始慢慢穩(wěn)定，不需要多次翻曬，只要每年定期翻曬兩次就可以了。
    
     3、五到九年的陳皮：是否翻曬則要視乎陳皮的情況而定，如保存的陳皮呈脆硬狀態(tài)，則不需要翻曬。
    
     4、十年以上的陳皮：其性狀已經(jīng)穩(wěn)定，無需翻曬，用麻袋或玻璃瓶等容器封存起來，定期檢查和注意防蟲即可。
    
     新會陳皮的關(guān)鍵在于保存，獲取新會陳皮也許不難，難的是在漫長的歲月里悉心照料好每一片陳皮。但是當極具收藏價值的新會陳皮，在你的悉心照料下，慢慢陳化、越陳越香，在繁忙工作之余，取一片陳皮，泡一壺茶，品嘗那時間沉淀的陳香，你會發(fā)現(xiàn)，一切都是值得的。

十大品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤【承德新聞網(wǎng)】路上少走彎路。新會陳皮，價值黃金。但如果是新會陳皮中的落地皮，還會有這樣的價值嗎？要知道什么是落地皮的前提，要知道什么是落地果？落地果，指的，十大品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤【承德新聞網(wǎng)】不同的價格，不同的用途，根據(jù)自己的需要，選擇適合自己的陳皮才是朂重要的。陳皮，以新會陳皮為佳。自己除了臨時急用買點現(xiàn)成的，又想要自己收藏點，，十大品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤【承德新聞網(wǎng)】內(nèi)囊十到十五年的新會陳皮，內(nèi)瓣微黃中帶暗白；而二十年左右的新會陳皮，內(nèi)瓣微黃，層次感、脫落感明顯。三、氣味十到十五年的新會陳皮，有淡淡陳香味，十大品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤【承德新聞網(wǎng)】。舊時，陳皮、老姜、禾稈草被成為“廣東三件寶”。大多數(shù)廣東人家都會把陳皮當做“看門”之物，直接煮水飲用，或煲湯、燉菜、煮粥等，跟鹽一樣，成為。

十大品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤【承德新聞網(wǎng)】會陳皮：表面有無數(shù)大小均勻且凹入的油點，鄒縮十分明顯，即陳皮術(shù)語中的“油室”。油室完整度越高，陳皮所含橙皮甙等活性物質(zhì)就越高，養(yǎng)生功效就越好，十大品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤【承德新聞網(wǎng)】稱這樣的陳皮為工藝陳皮。如何鑒別你買到的陳皮是正宗新會純干倉陳皮呢？干倉陳皮是指把陳皮存放在溫度、濕度適中、通風透氣、清爽無雜味，相對清潔干，十大品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤【承德新聞網(wǎng)】較高的價值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，向來享有盛譽。由于土壤條件、栽培技術(shù)、農(nóng)田氣候的差異，新會陳皮的三大活性物質(zhì)：揮發(fā)油、多糖類和黃酮類物，十大品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤【承德新聞網(wǎng)】，取一片陳皮，泡一壺茶，品嘗那時間沉淀的陳香，你會發(fā)現(xiàn)，一切都是值得的。陳皮怎樣怎樣儲存？儲存容器一、麻袋對于陳皮來說，使用麻袋保存的陳化效。

十大品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤【承德新聞網(wǎng)】鼻，香氣怡人。落地皮：則會有一股爛果發(fā)酸的味道。新會陳皮是什么？新會陳皮是指在新會陳皮地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱“大紅柑”）的，十大品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤【承德新聞網(wǎng)】至11月15日采收“大紅果”，用于加工大紅皮。另外還有民間傳言，冬至后采收的柑果加工成“冬后皮”。新會陳皮，陳皮中的佼佼者陳皮，又名橘皮。廣，十大品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤【承德新聞網(wǎng)】東、福建、四川、江蘇等地均有出產(chǎn)，以廣東為佳，稱為廣陳皮，而廣陳皮又以新會的陳皮為上品。新會陳皮，是廣東新會所產(chǎn)的大紅柑的干果皮，由于它具有，十大品牌御廣陳2014年新會陳皮價格多少一斤【承德新聞網(wǎng)】，意欲進軍陳皮市場。新陳皮好入手宜收藏陳皮文化是陳皮產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一大優(yōu)勢。江門市新會區(qū)以“和藥”、‘陳藏”、“養(yǎng)生”和“茶道”為陳皮文化內(nèi)涵。