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江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司

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陳化10-20年的新會(huì)陳皮有什么特點(diǎn)？
    
     一、外皮
    
     十到十五年的新會(huì)陳皮，外皮呈淺棕帶褐色；
    
     而二十年左右的新會(huì)陳皮，外皮呈棕褐色，微光澤。
    
     二、內(nèi)囊
    
     十到十五年的新會(huì)陳皮，內(nèi)瓣微黃中帶暗白；
    
     而二十年左右的新會(huì)陳皮，內(nèi)瓣微黃，層次感、脫落感明顯。
    
     三、氣味
    
     十到十五年的新會(huì)陳皮，有淡淡陳香味，入口味辛且醇，酸味很少；
    
     而二十年左右的新會(huì)陳皮，陳香味濃，入口醇。
    
     四、茶色
    
     十到十五年的新會(huì)陳皮，茶色呈棕黃色，醇香溫潤。
    
     而二十年左右的新會(huì)陳皮，茶色呈褐棕色，醇香濕潤；
    
     五、食用
    
     十年以上的新會(huì)陳皮，陳皮上了年份，味道和效果更明顯，醇香溫潤，渾然天成，是沖泡、煲湯、烹調(diào)的優(yōu)質(zhì)之選。
    
     而二十年以上的新會(huì)陳皮，存放年份越久，陳化味道和效果相當(dāng)好，陳香味悠然而綿長，是難得的食材，適合饋贈(zèng)送禮和自用。
    
     新會(huì)陳皮陳久者良，不同年份有不同的價(jià)格，不同的用途，根據(jù)自己的需要，選擇適合自己的陳皮才是朂重要的。

御廣陳十年新會(huì)老陳皮多少錢一斤%【哈爾濱新聞網(wǎng)】時(shí)就要拿出來曬一次；到了11月份秋高氣爽，陽光明媚的時(shí)候又取出來翻曬一次。具體的時(shí)間，還要視乎各地的氣候特點(diǎn)而定。翻曬的時(shí)候，朂好是在早上9，御廣陳十年新會(huì)老陳皮多少錢一斤%【哈爾濱新聞網(wǎng)】工藝陳皮皮硬質(zhì)量較重，容易折斷、碎裂。刮表皮油光特征不明顯。干倉陳皮沖泡陳皮，3~8年陳皮果香陳香參半，香氣清爽撲鼻，撕開可聞到濃郁柑橘香氣，御廣陳十年新會(huì)老陳皮多少錢一斤%【哈爾濱新聞網(wǎng)】氣、沒有卷邊現(xiàn)象。用手指甲輕刮陳皮表面，新會(huì)陳皮有油光，不是新會(huì)陳皮則沒有油光。方法二：辨色澤新會(huì)陳皮外表面為褐黃色、澤棕紅色，皺縮，有許多，御廣陳十年新會(huì)老陳皮多少錢一斤%【哈爾濱新聞網(wǎng)】茶時(shí)間短，五六泡茶色已很淡。方法六：嘗滋味新會(huì)陳皮食用口感非常好，過齒留香，有回甘口感，無苦澀味。其他產(chǎn)地的陳皮沒有甘甜味和回甘口感，而有苦。

御廣陳十年新會(huì)老陳皮多少錢一斤%【哈爾濱新聞網(wǎng)】點(diǎn)以后，到下午4點(diǎn)以前這個(gè)時(shí)間段，避免早晚濕氣和露水的影響。翻曬的時(shí)間為兩小時(shí)左右，曬至陳皮呈脆硬狀態(tài)為曬制完成。要注意一點(diǎn)，剛在太陽底下曬，御廣陳十年新會(huì)老陳皮多少錢一斤%【哈爾濱新聞網(wǎng)】凹入的油點(diǎn)。其他產(chǎn)地的陳皮外表面橙紅色、黃棕色至棕褐色，內(nèi)表面淡黃白色。久貯后顏色普深，有細(xì)皺紋。方法三：聞香氣新會(huì)陳皮香氣異常，醇厚濃郁，，御廣陳十年新會(huì)老陳皮多少錢一斤%【哈爾濱新聞網(wǎng)】先確保陳皮的干燥。用鐵罐保存時(shí)，可用棉紙鋪蓋在陳皮上面，有一定的吸濕作用。四、陶罐、紫砂罐等紫砂罐、陶罐具有很好藝術(shù)觀賞性，其制作過程中會(huì)形，御廣陳十年新會(huì)老陳皮多少錢一斤%【哈爾濱新聞網(wǎng)】青黃色（甚至青色）。高年份的陳皮茶色呈黃紅色（甚至紅色），茶色金黃通透。外地陳皮：用不同成熟程度的陳皮泡茶，茶湯的顏色也不相同。二聞『氣味』。

御廣陳十年新會(huì)老陳皮多少錢一斤%【哈爾濱新聞網(wǎng)】翻曬主要是為了防潮防蟲防霉變，以增加陳皮保存期限和質(zhì)量。一般來說，陳皮的翻曬有兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)：過了梅雨天氣，到了農(nóng)歷5、6月份天氣晴朗，空氣干燥，御廣陳十年新會(huì)老陳皮多少錢一斤%【哈爾濱新聞網(wǎng)】。油室對比：青皮油室油室對比：微紅皮油室油室對比：大紅皮油室外地陳皮：油點(diǎn)分布不勻，數(shù)量較少，大小不一�！翰枭恍聲�(huì)陳皮：年份短的陳皮茶色呈，御廣陳十年新會(huì)老陳皮多少錢一斤%【哈爾濱新聞網(wǎng)】，入口味辛且醇，酸味很少；而二十年左右的新會(huì)陳皮，陳香味濃，入口醇。四、茶色十到十五年的新會(huì)陳皮，茶色呈棕黃色，醇香溫潤。而二十年左右的新會(huì)，御廣陳十年新會(huì)老陳皮多少錢一斤%【哈爾濱新聞網(wǎng)】鼻，香氣怡人。落地皮：則會(huì)有一股爛果發(fā)酸的味道。新會(huì)陳皮是什么？新會(huì)陳皮是指在新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱“大紅柑”）的。