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    醋酸鈉呈無色透明、白色顆粒的結晶狀，可被風化、易燃，下面清之泓給大家說說無水醋酸鈉的主要用途是什么?

  無水醋酸鈉用作有機組成的酯化劑以及醫(yī)藥，化學試劑，肉類防腐，顏料等許多方面，也可用于制造各種化工產品。無水醋酸鈉作為調料味的緩沖劑可緩和不良氣味并防止變色，具有防霉的作用，也可作為酸菜，臘腸，面包的酸味劑，與甲基纖維素混合，可前進食物的保存性。

  無水醋酸鈉作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有必定的防霉作用。亦可用作調 味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、臘腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于前進 臘腸、面包、粘糕等的保存性。

  無水醋酸鈉應用在印染業(yè)：染色時用它中和酸性，以調整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色作納夫妥染料顯色液中和劑，作硫化黑設防脆處理劑等。