| 劍閣香菇醬 秦川大廚 香菇醬代理 |
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價(jià)格：56 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2021-07-23 14:12:23 | 瀏覽量：16 | |
陜西省秦川大廚農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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巧姑媽原味香菇醬
以秦嶺香菇、豆醬、胡蘿卜、芝麻等制成。甜中帶辣，風(fēng)味更佳。 ①選用新鮮、風(fēng)味正的面醬(或豆醬)、辣油、豬肉、香菇、花生米、豆腐干。 ②將豬肉洗凈，切成肉丁;將香菇洗凈，瀝干，切成小塊。在鍋中倒入少許色拉油加熱，先放入肉丁，炒至變色，再放入香菇丁一起炒熟，待用;將花生在鍋中炒熟后出鍋，用刀拍碎至綠豆大小待用;豆腐干用水發(fā)至柔韌，切成小塊，二者一起在油鍋中炒熟待用。 ③炒面醬(豆醬)的時(shí)候容易糊鍋，所以炒前要加少量水并攪拌好，然后將面醬 (或豆醬)在熱油鍋中炒15分鐘后，倒入上述配料，加味精、食鹽等攪拌均勻，一般面醬(豆醬)已經(jīng)很咸，所以要口嘗后，再加鹽，以免過咸影響健康。加入辣油，拌煮15分鐘后出鍋。 因?yàn)槟⒐街泻幸环N特殊化合物——麥角硫因，人體無法自行合成，但可以從食物中獲取，蘑菇是該物質(zhì)的主要來源之一。 好的香菇一般都長(zhǎng)在土壤肥沃、氣候溫和、雨量充沛的地方，只有這樣的環(huán)境才能孕育出好的香菇
罐頭君近吃的這個(gè)香菇醬產(chǎn)自三峽庫(kù)區(qū)，這里常年水量豐沛能夠給香菇提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。三峽庫(kù)區(qū)常年日照充足，陽光中的紫外線可以殺滅細(xì)菌，能夠保證香菇的茁壯成長(zhǎng)。 種植基地生態(tài)良好，加工工藝獨(dú)道精湛，才能保證出廠的香菇醬的好品質(zhì)和好味道。 |
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