| 威雅斯vys-25hm2微波老熟白酒醇化設(shè)備 廣州廠家生產(chǎn)白酒設(shè)備 |
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價(jià)格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
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廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：其他 | 公司類(lèi)型：生產(chǎn)型,服務(wù)型 | |
| 所屬行業(yè)：微波設(shè)備 | 主要客戶：全國(guó) | |
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電壓 380v 規(guī)格 定制 適用范圍 休閑食品廠設(shè)備 外形尺寸 定制cm 種類(lèi) 均可 營(yíng)銷(xiāo) 新品 包裝類(lèi)型 對(duì)裝 殺菌設(shè)備類(lèi)型 隧道式 品牌 威雅斯 型號(hào) vys-25hm2 加工定制 是 詳細(xì)說(shuō)明 國(guó)內(nèi)現(xiàn)已有利用核加輻射、遠(yuǎn)紅外、太陽(yáng)能、高頻電磁能、激光能、微波能等新技術(shù)處理新酒，使之加速老熟陳化過(guò)程，取得不同程度的進(jìn)展、而應(yīng)用**泛、性能**、效果**的是微波能老熟催陳技術(shù)。 微波老熟酒的機(jī)理 微波老熟(醇化)酒的主要機(jī)理是：利用微波對(duì)酒的化學(xué)反應(yīng)和熱效應(yīng)。酒液是由水、乙醇和一些其它微量成份組成，由于活度較大的自由乙醇分子的存在，使酒的辛辣味變大。而用微波處理時(shí)，在微波場(chǎng)的作用下，酒中的水分子和乙醇分子重新排列，更趨整齊，乙醇分子受到水分子的束縛、活度有所減少，使酒的辛辣和暴味大大減輕，這個(gè)過(guò)程比自然老熟要快得多。 乙醇和水分子都是極性分子，在微波場(chǎng)的作用下，這些極性分子隨著電場(chǎng)周期變化而迅速旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)次數(shù)為億次/秒，促使自然老熟過(guò)程中緩慢進(jìn)行的氧化還原和酯化反應(yīng)得到加劇，化學(xué)反應(yīng)速度加快，使醛含量降低酯類(lèi)增加。 微波老熟（醇化）酒的特點(diǎn) 1、微波處理過(guò)的新酒，口味明顯改善。經(jīng)過(guò)1-2分鐘的微波照射，就能消除新酒的辛辣味，減少雜味，使酒綿軟爽口，醇和甘潤(rùn)，可以達(dá)到酒庫(kù)貯存自然老熟方法所需3-6個(gè)月的效果**評(píng)酒委員會(huì)通過(guò)鑒定）。 2、對(duì)低檔質(zhì)次的白酒，微波處理后更能除掉大部分邪雜味，效果更為明顯。 3、用微波對(duì)低度大曲酒進(jìn)行處理，既能提高酒質(zhì)，又能殺菌。 4、如將處理過(guò)的酒再貯存1-3個(gè)月效果更好。 5、微波催陳技術(shù)工藝簡(jiǎn)單、穩(wěn)定、操作方便，可全部自動(dòng)控制。 以上優(yōu)點(diǎn)表明，微波催陳技術(shù)不僅提高酒的質(zhì)量而更重要的是能大大提高經(jīng)濟(jì)效益。 我們可以根據(jù)你的具體需求，為您的企業(yè)研制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號(hào)、用途的具體產(chǎn)品。歡迎您來(lái)電咨詢或直接帶樣品到我貴公司試驗(yàn)、考察、洽談合作。 公司名稱(chēng)：廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司 聯(lián)系電話：15817188338 020-33673383 宋先生 網(wǎng)址：www.weiboji.cn 公司地址：廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)大馬路56號(hào)南國(guó)工業(yè)園d棟 機(jī)電之家網(wǎng)廠家廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司為您提供威雅斯vys-25hm2微波老熟白酒醇化設(shè)備 廣州廠家生產(chǎn)白酒設(shè)備的詳細(xì)產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品介紹信息，您可以直接聯(lián)系廠家獲取威雅斯vys-25hm2微波老熟白酒醇化設(shè)備 廣州廠家生產(chǎn)白酒設(shè)備的具體資料，聯(lián)系時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是在機(jī)電之家網(wǎng)看到的。 |
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