| 南寧熱處理用氮?dú)饨M分檢測(cè) |
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江蘇科海檢驗(yàn)有限公司
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南寧熱處理用氮?dú)饨M分檢測(cè)
食品的收縮包裝、真空包裝、充氣包裝等包裝形式的原理，就是基于設(shè)法讓食品不跟空氣直接接觸，與氧隔絕起來(lái)而可有效地防止食品中脂肪等營(yíng)養(yǎng)物的氧化和微生物的生長(zhǎng)繁殖，從而達(dá)到延長(zhǎng)食品保藏時(shí)間的目的。所謂收縮包裝，是將經(jīng)包裝、抽氣、封口后的食品包裝袋浸在熱水或熱風(fēng)中，陡薄膜因受熱收縮而抽緊，以緊緊地包住食品。此法包裝簡(jiǎn)單，成本較低，產(chǎn)品光滑、隨臺(tái)，不易刺破，貨架期好。所謂真空包裝，是將袋內(nèi)空氣抽盡，呈真空狀態(tài)。
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