| 麻辣香腸風(fēng)干機(jī) 全套香腸加工設(shè)備 |
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設(shè)備工作原理: 使用液體煙熏香料,通過(guò)發(fā)煙系統(tǒng)加熱,使煙熏液霧化對(duì)食物進(jìn)行各個(gè)角度的熏制,其優(yōu)點(diǎn)是采用德國(guó)進(jìn)口的微型編輯器和電磁閥,可實(shí)現(xiàn)對(duì)食品加工過(guò)程嚴(yán)格控制溫度、濕度的時(shí)間,加工出來(lái)的食品零焦油,各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),還能做到零排放,低能耗,在食品加工生產(chǎn)中操作簡(jiǎn)單,不受任何場(chǎng)地限制,生產(chǎn)效率高,它在國(guó)內(nèi)同行業(yè)乃至國(guó)際同行中處前列。
特點(diǎn): 1、采用不銹鋼材質(zhì),從質(zhì)量上減輕對(duì)電機(jī)的負(fù)擔(dān),提高食品壽命,耐腐蝕。 2、外置發(fā)煙室的電加熱管采用螺旋形狀,增大發(fā)煙面積,升溫快,煙霧濃,且煙霧分布均勻。 3、在煙道上有金屬過(guò)濾網(wǎng),防止煙熏顆粒進(jìn)入食品區(qū)污染食品。 4、爐體上部采用梯形設(shè)計(jì),在熏制肉制品當(dāng)中產(chǎn)生的油會(huì)通過(guò)弧度流到爐體底部,通過(guò)排水口排除。 5、煙熏室內(nèi)部設(shè)置兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)是用來(lái)感應(yīng)煙霧溫度,另一個(gè)感應(yīng)烘干溫度。 6、采用獨(dú)特的風(fēng)道設(shè)計(jì),無(wú)論是烘干,煙熏,蒸煮,上色,都能讓效果達(dá)到更佳,循環(huán)系統(tǒng)采用高速循環(huán)風(fēng)機(jī),合理分配進(jìn)風(fēng),排風(fēng),補(bǔ)風(fēng)結(jié)構(gòu),極大限度的優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個(gè)物體箱內(nèi)的溫度在可控,均勻的過(guò)程中加工,實(shí)現(xiàn)低耗能,優(yōu)率,達(dá)到滿(mǎn)意的產(chǎn)出。 |
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