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百香果烘干空氣能熱泵烘干機(jī)
百香果烘干空氣能熱泵烘干機(jī) 價格:29800  元(人民幣) 產(chǎn)地:廣東廣州市
最少起訂量:1 發(fā)貨地:廣東廣州市
上架時間:2020-08-07 10:08:46 瀏覽量:247
廣州凱能電器科技有限公司  
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 公司類型:私營有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):干燥設(shè)備/烘干設(shè)備 主要客戶:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)制造、食品加工、藥材加工、海鮮加工、污泥干化
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詳細(xì)介紹

百香果烘干#廣州金凱空氣能熱泵烘干機(jī)#


百香果又名雞蛋果。(學(xué)名:Passiflora edulis Sims)西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物,長約6米;莖具細(xì)條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4厘米,無毛,熟時紫色;種子多數(shù),卵形;ㄆ6月,果期11月。

逸生于海拔180~1900米的山谷叢林中。原產(chǎn)安的列斯群島,廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年,經(jīng)濟(jì)壽命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可制成芳香可口的飲料,還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油,可供食用和制皂、制油漆等;ù蠖利悾瑳]有香味,可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區(qū),百香果有"果汁之W"、"搖錢樹"等美稱。
百香果加工工藝步驟
1、原料采集:采集新鮮、無病蟲害、無變質(zhì)、6~8成熟以上的雞蛋果實為原料;

2、原料清洗:將原料果放置于氣動清洗池中進(jìn)行清洗,去除沾附在果皮上的泥沙及其他異物;

3、原料處理:將原料果進(jìn)行切分、挖瓤,過程是使用刀具對雞蛋果進(jìn)行豎著切,并將果實切割成兩半,然后使用勺子將果漿挖出,用食品級塑料桶裝好,置于15℃的冷庫中保存;

4、煮制:在夾層鍋中,使用90~100℃的熱水對百香果皮進(jìn)行煮制,煮至以很容易將角質(zhì)層和果皮分開而不爛為準(zhǔn);

5、去角質(zhì)層:使用與雞蛋果1/4大小的勺子將角質(zhì)層和果皮分離開;

6、酶解:將40ppm的果膠酶放到40公斤水中制成酶解液,然后把酶解液與80公斤百香果皮混合起來并攪拌均勻,開始對雞蛋果皮的去角質(zhì)層的進(jìn)行酶解,在常溫下酶解30min,酶解后進(jìn)行過濾,并把水過濾干凈;

7、護(hù)色:使用濃度是7‰的焦亞硫酸Na溶液浸泡已經(jīng)經(jīng)過酶解的雞蛋果果皮,浸泡持續(xù)十分鐘,然后濾干浸泡液;

8、糖漬:采用分段糖漬方法,一段糖漬采用白砂糖與麥芽糖的比例是5∶1、糖度為40°Bix的糖液進(jìn)行糖漬,時間為24小時;二段糖漬時采用白砂糖與麥芽糖的比例是5∶1、糖度為60°Bix的糖液進(jìn)行糖漬,同時添加總重是0.5%的檸檬酸,時間為24小時;

9、果漿處理:將果漿進(jìn)行解凍,然后使用白砂糖和檸檬酸或檸檬酸鈉與果漿制成調(diào)制果漿,具體的原料配比是:夏天的雞蛋果果漿50%、檸檬酸0.1%、白砂糖49.9%,冬天的雞蛋果果漿40%、檸檬酸鈉1%、白砂糖59%;接著利用雞蛋果皮對切之后還具有的包裹能力,將調(diào)制果漿包埋到已經(jīng)糖漬好的雞蛋果皮中,使雞蛋果所有的內(nèi)容又保持完整,后依次擺放到烘篩上,并放置到熱泵烘干房中進(jìn)行烘干;

百香果烘干工藝
1、烘干:烘干過程采用分段烘干法進(jìn)行,烘干過程是保持烘干溫度是60~65℃持續(xù)烘6小時,然后在常溫下放置12~14小時,接著將雞蛋果皮的另外一面翻過來便于烘干更加均勻,第二次烘干過程是保持烘干溫度是50~55℃持續(xù)烘10小時;

2、冷卻:將從烘干房出來產(chǎn)品放置在20~25度的溫度環(huán)境中進(jìn)行冷卻12~14小時,使產(chǎn)品的水分得到充分的平衡,同時使產(chǎn)品的口感更加柔軟;


金凱熱泵烘干機(jī)特點

1.無任何污染。在烘干過程中燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán),沒有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來的污染;干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來加熱冷干空氣,沒有機(jī)組對環(huán)境的熱污染。

2.物料干燥質(zhì)量好。干燥介質(zhì)的封閉循環(huán),可避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染,這對食品、藥品或生物制品尤其重要。3.溫度和濕度控制方便。由控制面板設(shè)定溫度,濕度,可精準(zhǔn)到1度,對于某些對溫度或濕度要求較高的物料(如木材等),質(zhì)構(gòu)、外觀等方面效果突出。

4.能源利用效率高。熱泵具有比直接供能更gao效的供熱能力,這表現(xiàn)在它的供熱能耗比(COP)總是高于1,而在熱泵干燥系統(tǒng)中,除了來自壓縮機(jī)的電能外,干燥熱風(fēng)所具有的熱能還來自于蒸發(fā)器吸收的干燥廢氣中包含的熱能。經(jīng)研究人員比較發(fā)現(xiàn),它與蒸汽干燥相比,節(jié)能率大約仍能達(dá)到40%-70%。

5.gao效節(jié)能,運行費用低。熱泵干燥的運行費用只是電加熱干燥機(jī)的30%,燃油干燥機(jī)的40%,燃煤干燥機(jī)的60%,而且熱泵干燥機(jī)不需要消耗任何的燃料,也就節(jié)省運輸和儲存燃料的費用,經(jīng)濟(jì)效益就更明顯了。

6.an全,環(huán)保。熱泵干燥機(jī)是通過將空氣中的熱量轉(zhuǎn)移到烘房內(nèi)實現(xiàn)干燥的目的,所以消耗的只是搬運熱量的電量。不需要消耗其他燃料,也就是避免運輸與儲放燃料中出現(xiàn)的an全和對環(huán)境污染問題。運行過程也不產(chǎn)生任何污染物。

7.烘干效果好。由于熱泵干燥機(jī)全部采用自動化控制,可以根據(jù)設(shè)定模式自動調(diào)節(jié)機(jī)組的運行的狀態(tài),升溫穩(wěn)定,溫度均勻,溫差波動少,避免燃料干燥機(jī)操作過程人為因素對烘干質(zhì)量的影響。

8.金凱熱泵烘干機(jī)的適用物料廣泛?煽睾娓蓽囟8-75℃,這個范圍時候大部分物料的烘干,例如造紙、印刷、電鍍、煙草、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍品、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產(chǎn)品和熱敏類化工物料等的干燥。


在烘干行業(yè)12年沉淀下,鑄就了金凱品牌輝煌,現(xiàn)我司向社會極力引薦金凱空氣能熱泵烘干機(jī),此設(shè)備無需任何燃燒物及排放物,是可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型節(jié)能產(chǎn)品,利用了熱力學(xué)中的逆卡諾原理,形成高溫蒸汽熱循環(huán),從而使得烘干物料更加高效和安全,烘干后的物料品質(zhì)高,色澤好、更新鮮,同時又效率高、減輕勞動負(fù)擔(dān),節(jié)能省電,在提高經(jīng)濟(jì)性的同時,還有很好的節(jié)能減排作用,是您增金添銀的好幫手。


金凱空氣能熱泵烘干機(jī)不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)、氣候的影響。


→可持續(xù)發(fā)展、節(jié)能環(huán)保


→無需任何燃燒物及排放物


→室內(nèi)、室外同時適用


→可24小時連續(xù)工作


→能夠很好的保障干燥物料的品質(zhì)、顏色、外觀形態(tài)和有效成分


→可滿足不同產(chǎn)品的烘干要求,應(yīng)用范圍廣:


食材方面:海產(chǎn)品、肉類、蔬菜、水果、香菇、銀耳、花生


生活中:蚊香、佛香、中藥


農(nóng)業(yè)中:竹筍、紅薯片、番薯粉、米粉


工業(yè)中:紙品、皮革、木材、污泥


未來,凱能團(tuán)隊將融匯多年技術(shù)積淀及多行業(yè)項目應(yīng)用優(yōu)勢,建立快速服務(wù)響應(yīng)機(jī)制,以量身定做的技術(shù)方案和高效嫻熟的項目執(zhí)行能力,在業(yè)務(wù)布局上精準(zhǔn)發(fā)力順勢而為,為各行業(yè)用戶再從大幅度節(jié)省投資使用成本。


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