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定制微波調(diào)味品殺菌機生產(chǎn)廠家
定制微波調(diào)味品殺菌機生產(chǎn)廠家 價格:65000  元(人民幣) 產(chǎn)地:山東濟南市
最少起訂量:1 發(fā)貨地:山東濟南市
上架時間:2020-06-01 16:14:40 瀏覽量:141
山東立威微波設(shè)備有限公司  
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 公司類型:私營有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):干燥設(shè)備/烘干設(shè)備 主要客戶:國內(nèi)
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:楊曉旭 (小姐) 手機:13287793258
電話: 傳真:
郵箱:2601348450@qq.com 地址:濟南市天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)18號

詳細介紹

    定制微波調(diào)味品殺菌機生產(chǎn)廠家  調(diào)料殺菌推薦微波殺菌設(shè)備微波殺菌設(shè)備主要用于在調(diào)味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉)等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的干燥、殺菌。
    調(diào)料殺菌推薦微波殺菌設(shè)備特點:
    低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味,微波能穿透物料內(nèi)部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明,一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2~3分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
    定制微波調(diào)味品殺菌機生產(chǎn)廠家 調(diào)料殺菌推薦微波殺菌設(shè)備原理:
    1. 微波能的熱效應(yīng):在一定強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體會因分子極化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用;
    2.微波能的非熱效應(yīng): 高頻的電場也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變;使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生li活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用,也是造成細菌死亡原因之一。

    3.微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。定制微波調(diào)味品殺菌機生產(chǎn)廠家



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