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巴氏殺菌機(jī)有兩種加熱方式，一是蒸汽直噴式加熱，二是電加熱；因?yàn)榘褪蠚⒕堑蜏貧⒕�，是指低�?00度的殺菌方式；巴氏殺菌機(jī)

的都是根據(jù)客戶的產(chǎn)量加工定制的，詳細(xì)的計(jì)算方法主要需要了解客戶的殺菌時(shí)間，殺菌溫度，每天的產(chǎn)量，工作多長(zhǎng)時(shí)間

以及包裝的尺寸。巴氏殺菌機(jī)適應(yīng)于：醬菜制品的殺菌，小咸菜殺菌，泡菜殺菌、肉制品殺菌。也可用于蔬菜或海產(chǎn)品的漂

燙預(yù)煮。

性能特點(diǎn)：

1、適用各種大小罐裝、瓶裝、碗裝產(chǎn)品

2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無(wú)損傷; 

3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng); 

4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過(guò)渡段,確保產(chǎn)品的口感; 

5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命; 

6、生產(chǎn)連續(xù),無(wú)級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào); 

7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支; 

8、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送. 

9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃
殺菌時(shí)間:8-40分鐘 
冷卻時(shí)間:6-30分鐘

效果：殺菌效果符合中國(guó)食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無(wú)改變

冷卻方式；常溫或強(qiáng)制冰水  耗氣量；0.5-1.0m3/h

加工能力；根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)  運(yùn)行速度；無(wú)級(jí)調(diào)速

功率；3kw冰水冷卻22kw  主體材質(zhì)；不銹鋼  厚度；2 mm

支撐部分材質(zhì)；工業(yè)方管（不銹鋼）

殺菌段、冷卻段、風(fēng)干段，材質(zhì)全為304不銹鋼

網(wǎng)帶材質(zhì)；不銹鋼（全部拉絲斜體網(wǎng)帶）  冷卻段；循環(huán)水冷卻

殺菌段；蒸汽升溫（自動(dòng)控制）  風(fēng)干段；熱風(fēng)除水