| 隧道式薏米微波熟化機(jī) |
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薏米仁,屬禾本科植物。有兩種,一種為川谷,殼堅(jiān)硬而厚,俗稱菩提子。一種為薏米,殼較薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近,而以后者為佳。根亦作藥用。薏米除了煮粥食用外還可與赤小豆、淡竹葉、馬齒莧、槐米、芡實(shí)、綠茶組合成的是薏仁茶,都是利于祛濕、美白的食物,比單喝薏仁粥效果更佳。 薏米仁熟化烘烤烘焙機(jī)用于薏米仁、黑豆、大豆、綠豆、豇豆、紅豆、豌豆等五谷雜糧熟化烘烤,立威公司生產(chǎn)的微波薏米仁熟化烘烤烘焙機(jī)屬于低溫柔性五谷雜糧烘烤烘焙熟化機(jī),烘烤熟化后的薏米仁具有顏色外形漂亮,烘烤熟化烘焙同時(shí)具有膨化效果,烘烤熟化烘焙后的薏米仁能夠膨化,口感酥脆,容易磨粉,口感好,具有很濃的豆香味,無焦糊味,是上好的豆?jié){原料。 薏米仁烘焙機(jī)用什么微波快速熟化設(shè)備將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會發(fā)生膨脹。 薏米仁微波烘焙機(jī)與傳統(tǒng)烘培方式相比的優(yōu)勢: 1、工作原理不同,微波烘烤,是微波輻射穿透雜糧產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),雜糧自身產(chǎn)生熱量,升溫。不需傳統(tǒng)方式中的熱傳遞,無能量損耗 2、微波烘烤烘培的雜糧保質(zhì)期比較長,微波在加熱烘培的同時(shí)有殺菌功能,便于長期儲存。 3、微波烘培設(shè)備只需要電水等基本條件,環(huán)保衛(wèi)生,而傳統(tǒng)方式用煤或其他燃料,有廢棄物產(chǎn)生 采用振動進(jìn)料方式,隧道結(jié)構(gòu),流水線輸送帶輸送烘烤烘焙熟化,設(shè)備用電,整機(jī)采用304不銹鋼制造而成,采用微波爐加熱原理進(jìn)行加熱熟化烘烤烘焙,對薏米仁里外同時(shí)加熱,加熱均勻,設(shè)備用電,無粉塵煤煙產(chǎn)生,節(jié)能環(huán)保。 用于五谷雜糧顆粒薏米仁、珍珠米、玉米、玉米粒、亞麻籽、小米、小麥胚芽、酸棗仁、山茶籽、蕎麥、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、決明子、黃瓜子、黑子麻、黑米、小豆、薏米仁、黑豆、赤小豆、糙米、白芝麻、薏米仁、紅豆、綠豆、燕麥、紅米、杏仁、開心果、腰果、核桃仁、銀杏烘烤烘焙熟化。 薏米仁熟化烘烤烘焙機(jī)用于薏米仁、黑豆、大豆、綠豆、豇豆、紅豆、豌豆等五谷雜糧熟化烘烤,立威公司生產(chǎn)的微波薏米仁熟化烘烤烘焙機(jī)屬于低溫柔性五谷雜糧烘烤烘焙熟化機(jī),烘烤熟化后的薏米仁具有顏色外形漂亮,烘烤熟化烘焙同時(shí)具有膨化效果,烘烤熟化烘焙后的薏米仁能夠膨化,口感酥脆,容易磨粉,口感好,具有很濃的豆香味,無焦糊味,是上好的豆?jié){原料。
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