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石家莊全自動(dòng)豆腐皮機(jī)?豆腐皮機(jī)占地小 做豆腐皮的機(jī)器四件套

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   豆腐皮是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)常吃的一種普通豆制品， 在個(gè)大小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、小商店以及餐館飯店均是銷售好的產(chǎn)品，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、 使用方便快捷、其市場(chǎng)需求量大， 是不愁銷路的普通產(chǎn)品， 但目前市場(chǎng)上的豆腐皮大都是手工作坊生產(chǎn)的， 不但效率低， 外觀不整齊， 厚薄不一致，而且衛(wèi)生條件差， 無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力， 新研制而成的全自動(dòng)豆腐皮生產(chǎn)線， 只需1-2 人即可生產(chǎn)豆腐皮，所生產(chǎn)的豆腐皮成本低產(chǎn)量高，寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致、 筋度好吃、口感良好， 開(kāi)創(chuàng)了豆腐皮生產(chǎn)方面一次新的改革，是目前生產(chǎn)豆腐皮機(jī)械的新型改良機(jī)械。

一、全自動(dòng)豆腐皮制作流程：
1、泡豆：浸泡至大豆表面光滑，無(wú)皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動(dòng)感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無(wú)硬心。
注：大豆浸泡時(shí)間與季節(jié)有關(guān)系。
2、磨漿：磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過(guò)浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來(lái)。關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度，磨料的同時(shí)需添加適量的水。
3、煮漿：煮漿的溫度應(yīng)控制在97°以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當(dāng)漿的溫度達(dá)到75°時(shí)，即可進(jìn)行點(diǎn)漿工作。
4、點(diǎn)漿：常用凝固劑：石膏、鹵水、葡萄糖酸-內(nèi)脂。點(diǎn)漿前先將90°以上的熱漿降溫到75-85°，然后加凝固劑。
5、潑漿：把點(diǎn)好后的豆腦放入裝腦桶內(nèi)，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺(tái)上，然后接通電源開(kāi)關(guān)，打開(kāi)粉腦開(kāi)關(guān)。把接豆腦盤(pán)放到層包布上，打開(kāi)流腦閥門(mén)，運(yùn)轉(zhuǎn)開(kāi)始，調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻。
6、壓制：批包布接完后，關(guān)閉流腦口，把接過(guò)流腦后的包布搬到自動(dòng)液壓機(jī)上（此時(shí)可以安裝批包布繼續(xù)進(jìn)行流腦工作），根據(jù)需要的干濕程度進(jìn)行壓制。
7、脫布：即剝干豆腐�？赏ㄟ^(guò)脫布機(jī)滾動(dòng)毛刷的摩擦作用，使干豆腐蓋布和底布脫下來(lái)，干豆腐隨同滾筒毛刷剝先來(lái)，通過(guò)剔次整理，即為成品

豆腐皮機(jī)服務(wù)承諾：
1.根據(jù)客戶需要，為您提供設(shè)計(jì)方案，專業(yè)資訊指導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品;
2.專業(yè)安裝、調(diào)試、再發(fā)貨，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
3.出廠的產(chǎn)品達(dá)到、可靠，售后有保障;
4.產(chǎn)品在用戶使用過(guò)程中，1年內(nèi)零部件損壞免費(fèi)更換，10年維護(hù)；
5.各種產(chǎn)品，嚴(yán)格實(shí)行用戶監(jiān)造和廠內(nèi)驗(yàn)收制度;
6.保證提供維修備件，并按用戶要求做好維修服務(wù)。