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寧德“二都蚶”
省級名牌農(nóng)產(chǎn)品，蕉城區(qū)“二都蚶”，因其殼薄、個小、肉嫩，味道鮮美，而深受消費者青睞，價格高時每公斤達100元。而今，每公斤價格僅30元，天然養(yǎng)殖面積1.5萬畝。
產(chǎn)品介紹：
二都珠蚶具有殼薄、肉嫩、肥滿、血多、色紅、顆粒大小適中、味道極為鮮美的海鮮品種，大量出口港、澳、臺等東南亞地區(qū)。

二都蚶貝殼較厚，呈卵圓形。放射肋粗壯，約18-21條，肋上具明顯的顆粒狀結(jié)節(jié)。殼頂突出，殼表白色，被褐色薄皮，韌帶角質(zhì)，黑色。鉸合部直，齒細密。個體較小，一般殼長3-4厘米，有的殼長達7-8厘米。外套膜左右對稱，除在背部愈合外，其余全部游離。二都蚶肉含有多量蛋白質(zhì)和維生素b12，味鮮美，為滋補佳品。也美名“珍珠蚶”。是每逢佳節(jié)走親訪友的最佳食品，也是各大賓館、酒店不可少的一道佳肴。