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【產品簡介】開心果(pistacia vera)，又名無名子、阿月渾子

【健康功效】

(1)保護心臟

*開心果被人們喻為“心臟之友”、心臟“保鏢”。

*每天適量食用少量的開心果，將可能降低發(fā)生心臟病的幾率。

(2)保護視力,

(3)控制體重

相對于其他食物（帶殼堅果類除外），每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發(fā)胖，還有助于控制體重。

(4)緩解壓力

(5)滋補養(yǎng)顏及抗癌抗衰老

【營養(yǎng)價值】

開心果果仁是高營養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素a20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1％。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。開心果又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥

【中醫(yī)養(yǎng)生】我國古代醫(yī)家對開心果的食療保健功效早有認識。

1）元代太醫(yī)忽思慧認為開心果具有“調中順氣”的功效，即可以理氣開郁，讓人保持心情愉快。

2）明代醫(yī)家李時珍認為開心果可以“去冷氣、令人肥健”，“治腰冷”，“房中術多用之”，提示開心果具有很好的補腎壯陽功能。

3）清代醫(yī)家趙學敏認為開心果可“滋肺金、定喘急、久食利人”�？梢�，開心果不僅可以理氣開郁，讓人保持心情愉快，而且還具有很好的補益肺腎的作用。

【適用人群】一般人群均可使用。

【攝取量建議】2007年《中國居民膳食指南》中建議，堅果的每天攝入量為30-50g，若單一選擇帶開心果，則為每天不超過50g（50粒左右）為宜。

開心果與清香榛子一起食用，效果會更加顯著。營養(yǎng)成分更促進吸收。