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吃完杏肉后不要把杏核扔了，可以像砸核桃那樣砸開(kāi)殼，香脆可口的杏仁具有活血補(bǔ)氣、增加熱量的作用。天然正宗的新疆杏干，是居家零食、招待親朋、旅游饋贈(zèng)的理想佳品！

●杏干提示：

1、杏干都有個(gè)別生蟲(chóng)的問(wèn)題，是每年7，8月份杏子成熟長(zhǎng)在樹(shù)上時(shí)就有的。因?yàn)樾痈杀旧硎翘旒兲烊痪G色食品，不含任何添加劑，有個(gè)別蟲(chóng)子是每個(gè)賣(mài)家永遠(yuǎn)都無(wú)法完全避免的，我們?cè)谘b貨時(shí)已經(jīng)經(jīng)過(guò)手工挑選，盡量做到客戶(hù)滿(mǎn)意，如遇偶爾有蟲(chóng)的的情況還希望大家能夠理解！不要因?yàn)闃O少數(shù)的不好造成心里不舒服就不好了。

2、杏干為純天然晾曬產(chǎn)品，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，由于新疆風(fēng)沙較大，加上路途運(yùn)輸，難免有些沙土，敬請(qǐng)大家用清水適當(dāng)清洗后再食用。

【杏干的吃法】

1、可以用清水沖洗后直接食用，放到嘴里，初感覺(jué)象嚼大白兔糖，果肉厚實(shí)，用牙直接咬下果肉，吐出杏核，慢慢咀嚼，竟有一絲鮮杏的香味！再咀嚼香味更濃了，甜味也出來(lái)了，香香的，甜甜的，直沁心脾。這種香甜之味極具有誘惑力，害得牙去和杏核搏斗，以獲取大的滿(mǎn)足。害的當(dāng)?shù)厝擞惺聸](méi)事，嘴里都咬著一只干杏，去找咀嚼的滋味與感覺(jué)。

2、用清水浸泡10分鐘后食用，此時(shí)果肉軟糯，入口即化，鮮杏子的味道開(kāi)始在牙齒間穿梭，酸甜可口，回味無(wú)窮......店主喜歡的吃法哦，想著想著口水就流下來(lái)了好像吃哦~~~

【杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)的含量，在水果中都是較高的。杏是心的果，有心臟病的人宜多食用。特別是老人，經(jīng)常吃杏仁，會(huì)讓人老而健壯，心力不倦，并能滋陰生津、寬中下氣、軟化血管等，實(shí)屬滋補(bǔ)良藥。民間有諺語(yǔ)說(shuō)：“端午吃個(gè)杏，到老沒(méi)有病�！痹�(huà)雖夸張，但卻說(shuō)明杏的食療價(jià)值。位于西太平洋的島國(guó)斐濟(jì)是世界上首屈一指的“長(zhǎng)壽之國(guó)”與“無(wú)癌之國(guó)”；居于喜馬拉雅山南麓的一個(gè)洪扎部落，人均壽命在90歲以上，亦未有過(guò)癌癥患者。經(jīng)實(shí)地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這兩個(gè)地區(qū)盛植杏樹(shù)，當(dāng)?shù)鼐用裼谐怎r杏、杏干、杏仁的習(xí)慣，而且每餐必吃，甚至把杏當(dāng)飯吃。

新疆庫(kù)車(chē)以產(chǎn)杏，杏干在當(dāng)?shù)馗髯迦嗣裥闹械牡匚皇侵匾r(nóng)產(chǎn)品，因?yàn)樾痈上闾鹈牢叮挥兴拇枷�，又可以防饑。在新疆出售的杏干是不含任何人造的成分，由純天然的新疆特產(chǎn)的甜度極大的杏晾曬而成的，吃法也很簡(jiǎn)單：一種可以用清水象洗水果那樣洗了吃，一種是可以直接食用，放到嘴里，初感覺(jué)象嚼大白兔糖，果肉厚實(shí)，用牙直接咬下果肉，吐出杏核，慢慢咀嚼，竟有一絲鮮杏的香味！再咀嚼下一點(diǎn)兒，香味更濃了，甜味也出來(lái)了，香香的，甜甜的，直沁心脾。這種香甜之味極具有誘惑力，害得牙去和杏核搏斗，以獲取大的滿(mǎn)足。當(dāng)?shù)厝擞惺聸](méi)事，嘴里都咬著一只干杏，去找咀嚼的滋味與感覺(jué)。杏干甜還數(shù)新疆南疆的，這才是真正的新疆杏干。