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比例非常小，如果親吃到，也請(qǐng)不要建意，苦杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高。

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重量：500克

保質(zhì)期：12個(gè)月

【杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

杏仁是一種營(yíng)養(yǎng)素密集型堅(jiān)果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，在許多文化中，它還是浪漫和健康的代表。中醫(yī)也認(rèn)為，它可以潤(rùn)肺除燥，尤其適合寒冷干燥的冬季食用。

◆杏仁具很強(qiáng)的排毒作用

杏仁有長(zhǎng)壽果之稱，之所以具有長(zhǎng)壽的作用，除了因?yàn)樗衿渌麍?jiān)果一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素e，還與它的硒含量較高有一定的關(guān)系。杏仁中硒的含量為各類堅(jiān)果之冠。研究表明，硒是防癌能力很強(qiáng)的微量元素，此外，它還是一種帶負(fù)電荷的非金屬離子，在人體內(nèi)能夠與帶正電荷的金屬離子結(jié)合，把誘發(fā)病變的鉛、汞、鎘等金屬離子排出體外。因此，硒也被稱為“天然解毒劑”。硒和杏仁中的維生素e結(jié)合，能更好地起到清除人體內(nèi)自由基、預(yù)防疾病和抵抗衰老的作用。這就是為什么吃杏仁與長(zhǎng)壽具有一定關(guān)系的原因。

◆杏仁有很高的補(bǔ)鈣作用

杏仁中的其他礦物質(zhì)含量也很高，比如鈣，是我們普遍認(rèn)為含鈣量較高的牛奶的2倍目前，全球80％的杏仁都產(chǎn)自美國(guó)的加州，這些杏仁的個(gè)頭比較大，可以直接食用。而中國(guó)出產(chǎn)的杏仁大多個(gè)頭比較小，其中有一種扁杏仁，比一般杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更高一些。

◆杏仁具有抗氧化作用

需要注意的是，杏仁皮中的抗氧化成分含量很高，因此吃的時(shí)候，好不要將皮剝掉。

可以滿足各個(gè)年齡段人群的需要，因此在食用上，沒有太多的限制。一般來(lái)說(shuō)，每周進(jìn)食2次杏仁，每次一把（30克）左右，大約20—25粒，長(zhǎng)期堅(jiān)持，患心臟病或冠心病的幾率就會(huì)降低50％。

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