| 玫瑰花殺青機(jī)新型微波花茶殺青設(shè)備 |
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玫瑰花殺青機(jī)新型微波花茶殺青設(shè)備玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合,利用現(xiàn)代高科技工藝調(diào)制而成的高檔茶,其香氣具濃,輕之別,和而不猛。玫瑰,具有疏肝解郁的作用,對(duì)于保護(hù)肝臟,促進(jìn)新陳代謝,強(qiáng)效去脂的作用(但它所去的油脂只是腸胃道的油脂,而不是已經(jīng)存在皮下的皮下脂肪)。玫瑰花茶,可提供纖維質(zhì),長(zhǎng)期飲用的話(huà),可去清除宿便,維持新陳代謝的功能正常,當(dāng)然就能讓皮膚看起來(lái)細(xì)嫩,而且也不容易在體內(nèi)堆積肥肉,可達(dá)到減肥的效果。 玫瑰花蕾不能長(zhǎng)時(shí)間的存放,所以需要及時(shí)進(jìn)行護(hù)色殺青處理 微波殺青機(jī)理 微波是一種高頻電磁波,頻率為300兆赫~30萬(wàn)兆赫。微波具備電場(chǎng)所特有的振蕩周期短、穿透能力強(qiáng)、與物質(zhì)相互作用可產(chǎn)生特定效應(yīng)等特點(diǎn)。當(dāng)微波照射到含水物料時(shí),由于水分子是極性分子,極性分子排列從雜亂無(wú)章非極性狀態(tài)變成有序排列。當(dāng)外電場(chǎng)方向反復(fù)變動(dòng)時(shí),極性分子相應(yīng)隨之反復(fù)轉(zhuǎn)換,并產(chǎn)生劇烈的碰撞和摩擦,每秒鐘達(dá)24.5億次,造成分子間類(lèi)似摩擦作用而產(chǎn)生大量熱量,物料的溫度也隨之升高。微波殺青就是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,使物料快速升溫到多酚氧化酶的臨界點(diǎn)溫度以純化其活性,加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移,蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草味,從而達(dá)到快速殺青的目的。 微波殺青特點(diǎn) 高效:微波的高頻性,微波殺青速度快;僅需要3-5分鐘即可完成殺青處理; 高品質(zhì):微波受熱不同于傳統(tǒng)熱傳導(dǎo)受熱方式,微波直接輻射于物料,導(dǎo)致物料內(nèi)部受熱升溫,故無(wú)焦邊焦葉,整體性好,殺青均勻,色澤翠綠,香氣宜人。 操作簡(jiǎn)單,占地面積少:采用緊湊型設(shè)計(jì),占地面積少;半自動(dòng)流水式作業(yè),自動(dòng)化程度高,節(jié)省勞動(dòng)力和生產(chǎn)成本; 節(jié)能環(huán)保:僅用電即可以運(yùn)行,零排放無(wú)污染。微波殺青機(jī)平均一度電一小時(shí)可以殺青10公斤花茶。 玫瑰花殺青機(jī)新型微波花茶殺青設(shè)備
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