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蒲公英高產(chǎn)栽培技術(shù)
蒲公英為菊科多年生草本植物，全草可入藥，具有清熱解毒、消癰散結(jié)的功效。除藥用外，蒲公英嫩苗及嫩葉可生食、涼拌、炒食、做湯、鹽漬咸菜等。因野生蒲公英資源連年枯竭，發(fā)展人工栽培勢在必行。
一、生長特性
蒲公英適應性強，喜光耐寒、耐熱、耐寒耐瘠，抗病能力很強，少發(fā)生病蟲害，我國絕大部分地區(qū)可栽培。
二、整地施肥
選疏松、肥沃、濕潤、排水良好的沙質(zhì)土壤種植。深翻20～25cm，整平耙細，做成長10～20cm、寬1.2～1.5m、高15cm的畦，或做成45cm寬的小壟種植。每畝施有機肥4000～4500kg，過林算鈣15kg，均勻地撒入畦內(nèi)。
三、播種
1．種子處理將種子置于50℃水中浸種，放于25℃下催芽。種子無休眠期，從春到秋可隨時在露地播種，冬季可溫室播種。
2．露地播種在畦面或壟上采用條播或撒播兩種方式。條播：在畦面上按行距25～30cm開淺橫溝，播幅約10cm，種子播下后覆土1cm，然后稍加鎮(zhèn)壓。撒播：在平畦上撒播，每畝用種2公斤左右，播種后蓋草保溫保濕，出苗時揭去蓋草，約7～10天即可出苗。
3．溫室播種在11月下旬～12月上旬，育苗移栽。若大棚或中小拱棚栽培，可于第二年2～3月間扣上農(nóng)膜，3月下旬采收新芽，此時市價較高，可增加收入。
四、田間管理
蒲公英生長期間應經(jīng)常進行中耕松土除草，以后每10天左右中耕除草1次，直到封壟為止。封壟后可人工拔草，并進行間苗、定苗，間苗株距為3～5cm，定苗株距為8～10cm。溫室內(nèi)撒播株距6cm。
五、肥水管理
保持土壤濕潤和地力是蒲公英生長的關(guān)鍵。每次間苗和收割1次后，結(jié)合澆水施1次速效氮肥。收割后3～4天內(nèi)不澆水，以防爛根。生長期間應追1～2次肥，每次每畝施尿素10～14kg，林算二輕鉀5～6kg。經(jīng)常澆水保持土壤濕潤。秋播者應在入冬前澆封凍水、施越冬肥。每畝畦面上施有機肥2500kg，過林算鈣20kg。春節(jié)返青后，可結(jié)合澆水施尿素10～15kg，過林算鈣8kg。
六、采收
第一年收割1次或者不收割，可在幼苗期分批采摘外層大葉食用或用刀割取心葉以外的葉片食用。自第二年起，每隔15～20天割一次，當葉基部長至10～15cm時，可一次性整株割取，捆扎上市。每年可收割2～4次，即：春季1～2次，秋季1～2次。如作為藥材出售，可在晚秋采挖帶根的全草，抖凈泥土曬干即可。
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